肺癌病友會：營養師教2招3步曲 均衡飲食Important

為了提升肺癌病友的健康與自我照護能力，衛生福利部桃園醫院於 2025 年 11 月 24 日舉辦了「肺癌病友會—暖肺相伴同行會」。活動以「紓壓運動、健康飲食、積極治療」為主軸，安排了防癌講座、復健運動體驗與營養課程，讓病友在輕鬆互動中學習照護技巧，增強體力與心理支持。

桃園醫院胸腔內科主任李世偉表示，肺癌的發生與吸菸、家族史、職場暴露與空氣污染等因素息息相關。高風險族群應定期接受低劑量胸部電腦斷層檢查。隨著精準醫療的進展，肺癌治療不斷提升，標靶治療或免疫治療均已相當成熟。若能再配合規律運動與適當飲食，更能提升治療效果與生活品質。

肺癌個案管理師江如分享，許多病友因治療副作用或身體疲乏，難以持續復健訓練。因此她將團隊成員示範的復健動作製作成卡通教學圖卡，再搭配音樂與遊戲，引導病友隨節奏練習伸展、呼吸及發音，讓復健不再枯燥，而是像一場輕鬆有趣的活動。病友們紛紛表示「原來復健可以這麼好玩，回家還要繼續做，也要揪家人一起動起來！」

在營養課程中，營養師江志純以「快樂活、健康吃」為核心，分享了簡單易記的「2 招 3 部曲」口訣，讓病友重新認識均衡飲食的重要性。她示範了彩虹餐盤、適量蛋白質攝取及高纖食材的搭配技巧，並現場製作了一款「花漾寶盒精力湯」，鼓勵病友利用植化素、維生素與抗氧化食材提升免疫力。

江志純指出，不少癌友因牙口不佳或食慾下降而減少蔬果攝取，但只要使用食物攪拌機將蔬果打碎，仍能輕鬆補充營養，有助減緩癌因性疲憊並維持能量。她特別分享了「2 招 3 部曲」均衡飲食方法：

1. 第一招：規律運動，強心肺。 2. 第二招：享受當下，真開心。

一部曲：少糖少油，好身材。 二部曲：全穀高纖，多蔬果。 三部曲：多吃大豆，少紅肉。

病友回顧五年來的努力與堅持，並寫下對未來的願望。有人分享第一次順利度過治療的欣喜，也有人寫下「希望來年身體更健康，每年都能再來參加病友會」的心聲，一句句宛如告白般的心聲，讓現場瀰漫著溫暖感動的力量。

江如表示，病友會不僅是一場聚會，更提供病友相互支持與交流的機會，讓抗癌的路不再孤單，一起迎向更健康、更豐盛的生活。營養師江志純以「快樂活、健康吃」為核心，帶領病友透過簡單易記的「2 招 3 步曲」口訣，重新認識均衡飲食的重要性，並示範了彩虹餐盤與高纖食材的搭配技巧。（衛生福利部桃園醫院提供）