跨年喝酒怕宿醉？營養師支4招免花錢保住好身材

跨年喝酒怕宿醉？營養師曾建銘為你支四招免花錢保住好身材

隨著 2025 年的最後一天臨近，不少民眾已迫不及待地準備與朋友把酒言歡慶祝新年。然而，在助興喝酒的同時，也有人擔心因酒精而造成體重增加或是宿醉頭痛的問題。營養師曾建銘提醒大家，只要掌握四個簡單又有效的防護招數，就能在享受酒精之餘，仍能確保身體健康。

首先，曾建銘強調，一口酒、一口水是第一個關鍵招數。他指出，水可以有效加速酒精的代謝，幫助稀釋血液中的酒精濃度，並促進酒精廢物通過尿液排出體外，從而避免隔日頭痛。其次，在開杯前補充蛋白質也是很重要的一步。酒精在空腹狀態下吸收快速，容易使人瞬間失態。因此，在喝酒之前，可以先吃些茶葉蛋、肉片等高蛋白食物或喝牛奶來保護胃黏膜。

第三招則是避免攝取繽紛調酒（妹酒），改選低熱量的紅、白酒或是威士忌加水冰塊飲用。看似無害的繽紛調酒往往含有極高的糖分和熱量，與全糖手搖飲料相若。而選擇這些低熱量的酒精飲品，既能減緩酒精吸收速度，也能幫助控制攝入的卡路里。

最後一招是選擇低油高蛋白的食物當下酒菜。曾建銘提醒，避免食用高油脂的炸物，改選毛豆、海鮮或是雞肉等食物。這些食材不僅能提供飽足感，還能協助肝臟進行代謝工作，減少酒精對身體的危害。

總而言之，遵循上述四個小技巧，就能在跨年慶祝時盡情暢飲，避免宿醉頭痛和體重增加的困擾，確保新年開工第一天精神抖擻，不腫得像豬頭。