健康網》不挨餓也能瘦！ 研究揭「鹼性飲食」16週甩肉6公斤 - 減重塑身 - 自由健康網

即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 求職

健康網》不挨餓也能瘦！ 研究揭「鹼性飲食」16 週甩肉 6 公斤 2026/01/14 18:38

腎臟科醫師江守山表示，據國外最新研究指出，減少攝取肉類等酸性食物，改為蔬果為主的鹼性飲食，有助減少身體發炎、擾亂代謝；情境照。（圖取自 freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕想減肥卻總是卡關，明明吃得不多，體重卻動也不動？腎臟科醫師江守山表示，根據國外最新研究指出，問題可能不在熱量，而在食物的酸鹼屬性。研究發現，受試者採行素食型飲食 16 週期間，減少攝取肉類等酸性食物，改為蔬果為主的鹼性飲食，平均成功減重約 6 公斤，效果明顯。想要快速減肥，或許可試試避免食用酸性食物。對此，江守山於臉書專頁「江守山醫師」發文表示，肉類、雞蛋和乳製品等食物會在體內產生酸性，進而加劇身體的炎症狀況，擾亂新陳代謝，導致體重增加。因此，若想避免這種情況，建議可食用更多的蔬菜、綠葉蔬菜和漿果來代替它們。請繼續往下閱讀...

根據來自責任醫師協會（Physicians Committee for Responsible Medicine）的研究團隊，針對 62 名超重成年人進行了飲食測試。參與者先食用地中海飲食或低脂素食 16 週，然後進行為期 4 週的排毒期，之後再進行 16 週的另一種飲食。江守山指出，研究結果顯示，受試者在素食飲食期間，平均減重 13 磅（約 6 公斤），但在地中海飲食期間，體重卻沒有減輕。研究人員表示，素食飲食具有鹼化作用，可提高身體的 pH 值，使其酸性降低，降低代謝被乾擾。至於鹼性食物，包括蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，以及莓果、蘋果、櫻桃和杏桃等水果均屬之。不用抽 不用搶 現在用 APP 看新聞 保證天天中獎　 點我下載 APP　 按我看活動辦法

看更多！加入自由健康粉絲團

網友回應

版權所有 不得轉載 © 2026 The Liberty Times. All Rights Reserved.