孩子吃得多卻不長高？解析關鍵營養素促成長

在孩子的成長過程中，許多父母都會遇到這樣的情況：孩子雖然吃得不少，但是身高增長卻不如人意。針對這個問題，營養師余朱青指出，在考量孩子身高發展時，除了要注重食物攝取量，更需關注飲食內容是否均衡。

根據衛生福利部的調查顯示，台灣兒童與青少年普遍面臨鈣攝取不足、維生素 D 缺乏以及鎂攝取偏低等營養問題。這些營養素對於骨骼健康至關重要，缺一不可。長期下來，不僅可能影響孩子的體格發展，還可能會造成免疫力下降和注意力不集中。

在余朱青營養師的建議中，有三類關鍵營養素需要特別留意：

1. 鈣質：鈣是構建骨骼的重要成分，同時對於肌肉收縮及神經傳導也扮演著重要角色。若攝取不足，身體可能會從骨頭中「提款」，導致骨骼發展受阻。除了牛奶和小魚乾外，挑食或乳糖不耐症的孩子也可以考慮補充鈣質。

2. 維生素 D3：維生素 D 是幫助鈣吸收的關鍵因素。現代孩子因戶外活動不足，往往缺乏足夠的維生素 D，這就像在蓋房時缺少了必要的「搬運工」。建議每日安排至少 15 分鐘的戶外活動時間，並視情況補充非活化型維生素 D3，以支持骨骼健康。

3. 鎂與蛋白質（勝肽）：鎂對於穩定骨骼結構和神經系統非常重要；而蛋白質則是生長板的主要原料。深綠色蔬菜和堅果都是良好的鎂來源，同時也要確保攝取足夠的優質蛋白質。

面對孩子挑食或難以吞咽保健品的情況，市面上有一些品牌如潔薇塔推出的產品，能夠將多種營養素整合在液態劑型中，方便使用。然而，個人體質和飲食狀況不同，建議父母依具體情況調整補充方案，並隨時關注孩子的反應。

總之，孩子身高遲緩可能是營養不足導致的，透過合理的膳食搭配和適當的補充，可望有效促進孩子的健康成長。若有疑慮或持續困擾，建議及時就醫諮詢。