多吃膳食纖維-simple降血糖自由健康網營養師說

在現代快節奏的生活環境中，許多人為了保持良好的健康狀態，尤其是控制血糖水平，開始注重飲食中的膳食纖維攝入。根據營養師的建議，多食用富含膳食纖維的食物對於預防和改善糖尿病有著積極的作用。

膳食纖維是一種不會被身體消化吸收的複雜碳水化合物，分為可溶性與不可溶性兩大類。它們都能有助於降低血糖水平。可溶性膳食纖維能夠延遲食物在腸胃中的消化過程，使糖分慢慢進入血液中，避免血糖波動太大；而不溶性膳食纖維則可以促進腸道蠕動，幫助排泄，減緩糖分吸收速度。

營養師強調，想要有效控制血糖，除了選擇正確的食物之外，還應該注意飲食習慣。例如，增加蔬菜和全穀類食物的攝入量，如玉米、豆類及各種蔬菜等富含膳食纖維的食物；減少精製食品的食用，因為這些食品往往含有大量添加糖分。

此外，營養師建議每天至少喝八杯水以幫助身體更好地處理水分，這也有助於控制血糖。適當增加體能活動量同樣重要，運動有助於提高身體對胰島素的敏感度，進而改善血糖水平。

總結來說，通過合理調整飲食結構，多攝取膳食纖維，我們可以有效降低血糖水平，進而享受健康的生活品質。