多縣市跟進免費營養午餐 受惠家庭與 QUALITY如何兼顧？

隨著台北市率先宣佈公私立國中、小營養午餐全面免費，此政策迅速成為全台關注焦點。自 2026 學年度起，預計全年將耗資新台幣逾 20 億元的經費，以減輕家長負擔並提升學生營養。台北市長蔣萬安指出，過去因餐費上限限制，校方在食材選擇上受限，未來可由市府統一負擔費用，同步強化溯源與營養把關。台北市的舉措引發其他縣市效仿，基隆、台中和高雄等地也相繼宣佈跟進，使確定或即將實施免費營養午餐的縣市增加至 17 個。

在這波政策蔓延過程中，台北市和基隆市均主打減輕家庭負擔及提升食品品質。台北市公私立國中小營養午餐全面免費後，家長每年可節省上萬元支出；基隆市亦宣佈全免，並提出「三要點一提議」，強調將成果回饋市民，並計畫成立跨縣市政策交流平台。

桃園市長張善政表示，桃園早在 2023 年即已推動免費營養午餐。他認為這是公共政策積極回應家庭需求的一個典範。桃園市透過兩度調高補助上限，目前每餐補助達 51 元，並結合食農教育，強化食品安全。

台中市與高雄市亦緊隨其後，台中市市長盧秀燕提出「孩子國家養」的概念，呼籲中央給予更多財政支持。高雄市則由陳其邁宣佈實施相關政策。基隆市市長謝國樑宣佈全免營養午餐，並在品質與配套上進行了多項改善。

對此政策持肯定態度者認為，免費營養午餐不僅減輕弱勢家庭的經濟壓力，亦有助於保障所有孩子平等享用健康餐點的權利。例如中華基督教救助協會秘書長鄭夙君指出，這使得孩子無需因家庭背景而感到被區分或壓力。

然而，實際受惠層面仍有待觀察。家長普遍關心的是食品品質能否同步提升。基隆榮光堂吳秉瑮傳道指出，雖然經濟上有所幫助，但仍期盼政策能真正惠及更多需要家庭，並提高餐品質素。政府在此過程中需不斷調整和改善，才能真正幫助到孩子。

綜觀全貌，免費營養午餐的推行面對多種挑戰與現實考量，但這也是一條充滿善意的努力之路。希望未來能夠看到更完善的政策，惠及更多需要的家庭。