昆凌減重早餐這樣吃？營養師解析Suitable或不 Suitable七種人看這裡！

天王嫂昆凌近期分享她的維持體態方式，早餐以蛋白質加上香蕉和黑咖啡為主，中餐則適量不飽滿，晚餐主要依賴蔬菜與蛋白質，減少澱粉攝取。這種控制熱量的飲食方式確實有效，但營養師劉怡里指出，並不是所有人都適合這樣的做法。

丹麥的研究顯示，高蛋白早餐可以增加飽腹感，改善注意力，甚至讓一天中吃得更少。因為蛋白質的新陳代謝需要消耗較多能量，對控制體重有助益。然而，劉怡里營養師提醒，現代人常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸過度分泌，導致胃食道逆流，長期下來可能引發胃部疾病。此外，只喝黑咖啡也容易造成低血糖。這種早餐配置的熱量偏低，對於體力較弱或血糖調節能力差的人來說並不太適宜。

低碳飲食雖能提升代謝率，但效果有限，需要持續執行才能看到成效。美國史丹佛大學的研究顯示，每日碳水化合物攝取量低於 130 克時，對胰島素阻抗較高者的效果更佳，每天可多消耗 300 到 400 大卡，相當於慢跑 40 分鐘的熱量。劉怡里營養師強調，低碳飲食過程中會經歷不同的階段：初期適應期可能會有類似感冒的「酮流感」症狀，包括頭痛和疲倦；接著體重會明顯下降，平均每月可減少 2 至 4 公斤；但之後減重速度會趨緩，需要調整飲食策略。當達到目標後進入維持期，重點轉為體重維持而非持續下降。

成功的減重不僅需找到適合自己的方式，還須考慮多方面因素。劉怡里營養師建議首先要找到符合生活型態的飲食模式，可持續性比短期效果更重要。每週至少進行 150 分鐘的中強度運動，並定期監測體重、體脂率和腰圍。建立支持系統也很關鍵，無論是家人朋友還是專業團隊的支持都能提高成功率。同時要允許自己有彈性調整的空間，循序漸進地改善飲食習慣。例如，一周中可以適度放鬆一天，但隔天必須積極調整飲食與運動。

減重不應該只關注體重計上的數字變化，更重要的是整體健康的提升，如血壓、血脂和血糖等生化指標的改善以及體力和精神狀態的提高。制定個人化的飲食計畫並根據身體反應適時調整，才能達到健康且持久的減重效果。每個人的身體狀況不同，找到最適合自己的方式並長期堅持，遠比盲目跟隨流行飲食法來得重要。