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年末將至，節慶聚會接連登場，這時人們往往更加註重飲食的豐富與美味。然而，醫師提醒，高油飲食容易導致三酸甘油脂、膽固醇上升，而冬季低溫則會使血管收縮、血壓升高，雙重威脅下，心血管系統可能承受更大壓力。

國軍桃園總醫院新竹分院心臟內科主治醫師曾國翔指出，年末聚餐常見的料理普遍含有大量飽和脂肪，頻繁攝取容易造成高膽固醇、血脂與血液濃稠度升高。冬季氣溫降低時，低溫會使交感神經活性上升，血管收縮，血壓升高，對心血管系統造成更大負擔。研究顯示，氣溫每降低 1 度，心血管疾病發生率便會上升約 1.2%，死亡風險更提升 1.6%；在寒流或連日低溫情況下，心血管疾病的死亡率甚至可能高出 32%。

因此，在年末聚餐與寒冬的雙重威脅下，曾國翔建議應從飲食、保暖及補充營養素三個方面著手，守護心血管健康。首先，在飲食上要控油控膽固醇，多選擇清蒸、汆燙、少油料理，避免高脂內臟、油炸物與奶油甜點的攝取。聚餐時可搭配蔬菜、海鮮與豆製品，以平衡膳食。此外，外出時應足夠保暖，避免血管因低溫劇烈收縮，聚餐後可以適度散步或伸展，促進血液循環，減輕血管壓力。在日常生活中，適當補充營養素也有助於血脂穩定，成為維護心血管健康的另一項重要措施。

通過以上三個方面，我們可以在年末節慶及冬季低溫的雙重威脅下，有效保護心血管健康，享受愉快過年同時也確保身體狀況良好。