未夠40歲已有老人味？營養師揭3大元兇食物及5招去除方法

根據營養師呂美寶的研究，年紀未到四十歲的人也可能出現所謂的「老人味」。這種情況是因為現代人普遍處於高壓力、頻繁外食的狀態，身體提早氧化和代謝失衡，進而產生特殊的味道。體味變重的原因主要有三個方面：首先，體內氧化壓力過大導致皮膚與細胞脂肪氧化，生成 2- 壬烯醛；其次，腸道菌相失衡，壞菌多分解食物時製造硫化物和氨等氣味較重的物質；最後，長期處於高壓狀態下，皮質醇水平上升刺激皮脂腺分泌旺盛。

呂美寶指出了三類容易引發臭味的食物：油炸與烘焙食品、精緻糖和碳水化合物以及加工食品。這些食物會增加體內氧化壓力，促進壞菌繁殖，最終導致體味加重。

對於想要改善體味的人來說，營養師提出了五招去除方法： 1. 增加抗氧化蔬菜攝取量，多吃含葉綠素的綠色蔬菜和多色蔬菜，如甜椒、粟米筍、番茄等。 2. 補充好菌與纖維，適量食用無糖乳酪或味噌等發酵食品，搭配膳食纖維，促進腸道健康，順利排便。 3. 確保每天攝入足夠的水分，約 2000 毫升左右，以促進代謝和毒素排出。 4. 定期運動，如每周兩到三次的有氧或肌力訓練，幫助通暢毛孔與代謝。 5. 保持優質睡眠，深層睡眠能提升肝臟解毒效率，減少壓力荷爾蒙影響。

這些方法不僅能改善體味問題，還有助於全面提升身體健康。