家長childs cafeteria：補充品真的必要嗎？

在家長群組裡，大家常常為孩子的飲食和健康而發愁。A 媽提到：「今天的晨間戰爭終於結束了……我家這隻又是一手抓著麵包一手拿飲料就衝出門，根本不知道有沒有吃飽 」。B 爸則說：「我也是啊！最近我看廣告好像有很多‘能量果凍’，想說給小孩帶著喝比較方便，補體力也補營養？」C 媽接著說：「我也買了一箱，想說他們補習那麼累，喝那個好像比手搖飲更健康一點？」

然而，D 媽表示擔心：「可是我看新聞說台灣兒童肥胖率變很高耶，好像跟這些隱藏糖分有關？真的不知道該怎麼幫孩子把關了……」A 媽也同意：「對啊，每次叫他們吃菜都像要命一樣，最後還是妥協讓他們吃喜歡的炸雞，不然怕他們餓到，當爸媽好難喔」

家長們內心不禁展開了一場小劇場：早晨起床後，我們就像被發條上緊的陀螺。準備孩子的早餐簡直是全台灣家長共同的焦慮——僅有短短半小時的時間，要準備一頓豐盛均衡的早餐似乎根本不可能。看著孩子匆匆忙忙抓了幾口麵包，或者直接去福利社買零食，我們心中充滿了愧疚與擔憂。

為了彌補這份愧疚，我們開始尋找「捷徑」。市面上琳瑯滿目的營養補充品或能量果凍標榜著快速補充體力、提升專注力，徬彿抓到了救命稻草。心想：「至少這比喝汽水好吧？」、「孩子補習沒空吃飯，喝一包這個至少有熱量。」我們試圖用這些產品來填補無法親手做飯的空缺，甚至因為加上了「健康」的濾鏡而忽略了背後可能隱藏的風險。

到了晚上，好不容易一家人坐下來，疲憊的我們看到孩子挑食不吃菜，或者只想吃速食，往往忍不住就在餐桌上開啟了「說教模式」。從關心身體變成問功課，從勸導變成責備。最終，孩子草草吃完躲進房間，留下一桌冷掉的菜和我們滿心的無力感。我們都在問自己：究竟該怎麼做，才能在繁忙的生活中守護孩子的健康，又不破壞親子關係？

專家建議，別讓「補償心態」淹沒了健康！回歸天然與陪伴才是正解。根據兒福聯盟《2026 台灣兒童飲食狀況調查報告》，台灣兒童過重及肥胖率已高達 30.2%，超過全球平均的 25%。這顯示我們習以為常的飲食習慣可能正悄悄亮起紅燈。

營養補充品不是萬能丹，小心「補過頭」。很多家長為了幫孩子「補一下」，會購買營養補充品。但調查發現，高達 51.1%的孩子吃過營養補充品，甚至有家長讓孩子一天吃超過一次。營養師高敏敏強調三個原則：「先顧正餐，再談補充」、「補充品是不足時的保險，而非每日必需品」。若過度依賴，可能會影響睡眠與情緒，造成反效果。

此外，手搖飲與炸物對孩子的健康隱藏著巨大風險。調查顯示，超過半數學童每週至少喝一次手搖飲。一杯 700ml 的全糖珍奶，添加糖量可能就超過孩子每日建議攝取量的 2 至 3 倍。更驚人的事，每週三天以上喝手搖飲或吃炸物的孩子，肥胖比例明顯較高。這些高油高糖的食物長期累積下來不僅讓體重失控，還可能與孩子睡不著、拉肚子、皮膚過敏等生理不適有關。

餐桌不是課堂，是「充電站」。您是否曾在餐桌上問孩子功課，結果氣氛降到冰點？用餐時被責備或問功課的孩子，睡不著的比例是其他孩子的近兩倍。雖然工作忙碌，導致近兩成孩子一週跟家人吃飯不到兩天，但「共餐品質」比次數更重要。

專家建議，營造輕鬆的氣氛，避免在吃飯時責備孩子。多聊天多傾聽，問問孩子「今天在學校有什麼有趣的事？」而不是「考試考得怎麼樣？」邀請孩子一起準備餐點，從洗菜、擺盤開始，培養對食物的認識。以身作則，家長自己也要吃蔬菜、少喝含糖飲料，孩子會模仿。

改善孩子的飲食，不是要求家長每天都要煮出五星級料理，而是從「定時定量」、「減少高糖高油」、「增加蔬果」、「好好共餐」這些小地方開始。營養補充品不是萬靈丹，真正的營養來自天然食物與家人的陪伴。

記住營養師高敏敏的提醒：「孩子的精神、情緒與睡眠狀況，往往比體重更早反映飲食是否出問題。」讓我們一起重建健康、均衡、有愛的家庭餐桌！