縣府完成學校營養午餐聯合稽查保障學童健康

臺灣東部的縣政府近期完成了學校營養午餐的聯合稽查行動，確保校園食品安全，保障學童健康。這項行動由縣府教育處、衛生局及農業處共同參與，針對全縣各所學校進行了詳細的稽查，涵蓋了午餐驗收作業、食材登錄平台、廚房設施環境、從業人員衛生管理以及製程品質等關鍵項目。根據檢查結果，所有查見的問題已經得到全面改善。

教育處強調，為了持續保障校園食品安全，縣府將繼續加強監督與管理，在食材採購方面，優先選擇可追溯性高的食材，減少食安風險。此外，面對學校常見的食物中毒風險，教育處也積極推動「五要二不」原則的宣導工作，特別提醒師生避免食用野生植物以降低飲食風險。

為應對諾羅病毒高發期，縣府要求餐飲業者及教職員工嚴格遵守勤洗手、症狀出現即戴口罩並就醫等防疫規定，防止校園群聚感染。教育處進一步表示，守護學生的健康是他們不可推卸的責任，將在 115 年度繼續進行餐飲衛生抽查工作，確保師生用餐安全。

在此過程中，縣府感謝各校教職員工及午餐從業人員的努力付出，共同為全縣師生提供健康、安全的營養午餐。