菌絲皮革登場！科研成果推動永續時尚創新

種出來的皮革！菌絲皮革登上永續時尚伸展台

在經濟部產業技術司科技專案的支持下，紡織研究所成功研發出一種以蕈菇菌絲為原料的環保材料——菌絲皮革。這種皮革不僅具備傳統動物皮革的柔韌性與紋理美觀度，還具有天然、低碳和可分解等環保特點。此項技術於 2024 年榮獲全球百大科技研發獎（R&D 100 Awards），展示了臺灣在生物皮革領域的創新力。

紡織研究所開發出一種可以導引菌絲生長的纖維基底營養布與捲軸式生產系統，大幅提升產量和品質穩定性。同時，研發團隊還專門為菌絲皮革研製了染料及噴印技術，確保生產過程中無汙染。

該研究所打造了一條專屬試驗性生産線，成功生產出 3 至 5 平方公尺的菌絲皮革，實現大面積量產。這種材料不僅在 Hermès、Adidas 等國際知名品牌中獲得了應用機會，也引起了更多企業和設計師對其興趣。

不同於傳統以木屑為基底的培養方式，該研究所通過優化菌絲生長環境，讓菌絲如同嬰兒般，在舒適的環境中健康成長。研究團隊專注於設計與優化菌絲生長的纖維結構，並獨家打造適合菌絲生長的「營養纖維基布」。這種基布能有效引導菌絲沿著纖維結構穩定整齊地生長，形成具韌性的纖維網絡。

傳統菌絲皮革製程較為低效且容易出現汙染問題。為了提高生產效率和品質，紡織研究所創新了不織布捲繞式連續工法，使菌絲能像布匹一樣從一捲長成完整材料，這種方法的培養面積與生產速度均超過 3 倍，極大提高了生産效率。

不同菌種如雲芝、靈芝、紫芝等會長出不同的色澤與紋理，可成為精品品牌獨樹一格的設計靈感。基於此特性，研究團隊也根據菌種特性調製了專屬營養配方。同時，研發天然染料和數位噴印技術替代化學染劑，確保成品保留原始質感與豐富紋路。

此項技術不僅獲得多項專利，還帶動了多家不織布及染料業者投入材料開發、皮革業者展開產品設計驗證。研究團隊也結合國內多家菇類菌種公司，在南投、霧峰等地進行量產可行性驗證，從而加速當地農業轉型升級，並將菌絲應用推向精品市場。

隨著永續發展成為全球趨勢，這種由真菌生長而成的皮革不僅提供了一種可持續選擇，還可能重新定義未來時尚產業。