魏後凱：糧食安全應兼顧數量、質量、營養及結構安全

中央農村工作會議日前在北京召開，2026 年是「十五五」規劃的開局之年，做好「三農」工作至關重要。在這個關鍵時期，「三農」工作向好，可以為全年的全局奠定堅實基礎。如何把握住 2026 年「三農」工作的關鍵點呢？中國社會科學院學部委員、農村發展研究所原所長魏後凱在接受新華社「權威訪談」欄目的專訪中表示，糧食安全不僅要注重數量，還需兼顧質量、營養和結構的安全。

魏後凱指出，在確保糧食數量的同時，更應著重於提高糧食質量。中國農業生產方式正在從傳統向現代轉型，需要在提高生産效率、改善耕作技術等方面下功夫。他強調，質量安全是保障百姓餐桌的重要因素之一，因此推動農産品標準化和品質提升至關重要。

除此之外，魏後凱還提到營養安全對於糧食安全的重要性。隨著人們生活水平的提高，對糧食的需求不再僅限於數量上的飽腹感，而是更加註重營養均衡。他建議，在確保糧食供應的前提下，要鼓勵發展綠色、健康的食物種植模式，滿足公眾日益增長的營養需求。

最後，魏後凱指出了結構安全的重要性。在農業生產中，作物種類多樣化可以提高土地利用效率，減少病蟲害風險。因此，在推動糧食生産過程中，應該注重不同作物之間的合理搭配與輪作，以達到長遠的糧食安全目標。

總之，魏後凱認為，2026 年「三農」工作的關鍵點在於全面提升糧食安全保障水平。既要確保數量充足，又要提高質量、營養和結構的安全性。只有這樣才能真正實現農業現代化，促進鄉村全面振興。