現代人偏好健康替代食品過節恐更不健康

現代人重視健康，希望能通過選擇替代食品來享受節日而不必擔心體型。然而，營養師提醒，這些替代品可能含有更多添加物，甚至在某些情況下更不健康。

例如低卡路里雞尾酒和無糖點心雖然能讓消費者降低罪惡感，但部分營養師警告，這種食品有可能讓人過度食用，反而不利於健康。此外，一些替代食品如椰子糖，雖然被標榜為較健康的甜味劑，實際上它們的卡路里含量與普通糖相差無幾。

Good Housekeeping 報導指出，天然甜味劑趨勢盛行下，椰子糖成為廣受歡迎的替代品。不過，營養師施利希特提醒，不同種類的糖對健康的影響大同小異，因此選擇最適合自己或最容易取得的糖即可。節慶時分應注重整體飲食平衡，而非過度關注甜味劑。

對於無糖餅乾而言，「無糖」標籤可能使人產生虛假的安全感。這些產品仍含有來自澱粉的碳水化合物，而糖醇雖能減少熱量，也可能引發腸胃不適。營養師圖納指出，有些人可能因為過度相信無糖食品更健康而多攝入，結果反而攝入更多卡路里。

此外，生酮巧克力和冰淇淋等低糖甜點雖然看似較為健康，但其所含的飽和脂肪和糖醇仍對心臟有害。無脂食品通常味道變差，因此製造商會添加其他成分來提升風味，這些添加物可能會影響血糖穩定性和飽足感。

總之，節慶時分應享受美食而非刻意追求極端健康飲食。營養師亨尼斯表示，短期內攝入一些脂肪和糖不會對整體健康造成太大影響。因此，在維持飲食平衡的同時，不妨與親朋好友共度美好時光，才能真正感受到假期的意義。