營養師推薦5款方便又營養的兒童早餐組合

在忙碌的早晨，家長們往往面臨著準備自己上班與打理孩子早餐的雙重壓力。營養師珊珊分享了五種方便又營養的兒童早餐組合，無論是自行烹調還是前往早餐店購買，都能讓家長兼顧營養與效率。

首個組合為水果優格搭配米漿與堅果。珊珊營養師建議選擇無糖優格，並配上孩子喜愛的水果，這樣既可以補充鈣質和植化素，米漿則可提供快速的能量來源。此外，可以加點無調味綜合堅果作為零食。她提醒可選希臘或冰島優格，蛋白質含量較豐富；米漿則應選擇含糖量較低的品項。

第二個組合是鮪魚蔬菜蛋餅配鮮奶。珊珊營養師推薦使用小黃瓜或洋蔥作為蔬菜，提前備料可以節省時間。搭配鮮奶補充鈣質，這是一頓簡單又營養均衡的早餐。她建議選擇全麥蛋餅皮和水煮鮪魚罐頭以增加健康指數。

第三個組合為肉蛋吐司加無糖豆漿。珊珊營養師指出可以準備高麗菜絲、小黃瓜或洋蔥作為蔬菜，再搭配里肌肉和煎蛋。為了讓食物更加美味且健康，可以加入高鈣起司片，但比起炸物三明治來説更健康。她建議前一晚先醃好豬里肌肉片，並選擇全麥或雜糧吐司。

第四個組合是肉包搭配無糖高纖豆漿。珊珊營養師表示這是簡單易備的早餐選項，肉包含有碳水化合物和蛋白質，但脂肪含量稍高且缺乏纖維素。建議搭配無糖高纖豆漿以補足不足的成分。她提醒市售肉包種類多樣，建議選擇一般尺寸、內餡純肉或含蔬菜的品項。

最後一個組合為起司玉米蛋餅配無糖高纖豆漿。珊珊營養師解釋玉米屬於未精緻穀物，可與高鈣起司搭配補充鈣質；再選用高纖豆漿來提供膳食纖維和蛋白質。

以上五款組合皆能有效提升早餐的營養價值，同時也方便快速準備。希望這些建議能夠幫助忙碌的家長為孩子打造健康美味的早晨。