2025年國家農產品質量安全例行監測合格率98%

根據農業農村部的最新報告，2025 年國家農產品質量安全例行監測顯示，合格率達到了 98%。此次監測涵蓋了蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品五大類共 153 個品種，總計檢驗樣本數量為 30644 個，涉及 139 項參數。各類農產品的合格率如下：蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品的合格率分別為 98%、96.5%、99.4%、99%和 96.5%。

從具體品種來看，蔬菜中水生類、食用菌、芸薹屬類、瓜類、莖類、茄果類的合格率均在 98%以上。水果方面，蘋果、西瓜、梨、葡萄和柑橘的合格率也都保持了高水準。茶葉中紅茶、烏龍茶和綠茶的合格率同樣表現出色。

畜禽產品方面，雞肉、豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、鴨肉和雞蛋的合格率分別為 99.8%、99.6%、99.6%、99.2%、99.2%、98.9%和 98.2%。水產品方面，如鰱魚、鮑魚、中華絨螯蟹的合格率均達到 100%，而對蝦、鱅魚、克氏原螯蝦、羅非魚和大黃魚的合格率也都在 98%以上。

針對監測發現的問題，農業農村部採取了即時處置措施，通過隨檢隨報、隨報隨轉機制將不合格樣品信息迅速轉交給地方農業農村部門進行處理。此外，農業農村部還進一步強化標準引領與技術指導和培訓工作，並加強全產業鏈監管，落實承諾達標合格証制度，推動產地准出市場准入的有效銜接，以確保人民「舌尖上的安全」。

此次例行監測結果反映了我國農產品質量安全管理的穩步提升。未來，隨著相關措施的進一步推進與完善，可以預期農產品質量水平將會獲得更為顯著的改善。