西藏冬季蔬菜水果供應充足群眾「菜籃子」「果盤子」有保障

西藏冬季蔬菜水果供應充足 群眾「菜籃子」「果盤子」有保障

目前，在拉薩市堆龍德慶區東嘎農副産品批發市場及各大商超內，各類新鮮果蔬琳瑯滿目，交易活躍。據自治區農業農村廳黨組成員、副廳長林木介紹，當前全區冬季果蔬保供體系運轉順暢，從區外調運到本地種植的果蔬品類豐富、供應充足，切實保障了高原群眾的「菜籃子」和「果盤子」。

東嘎農副産品批發市場商戶孫炳華表示，近期剛上新了一批新鮮水果，包括四川産的蘋果每斤 35 元、雲南花香藍莓每斤 70 元、泰國山竹及榴蓮每斤 30 元等。他強調，店裏目前常年儲備 60 至 80 種水果，品類豐富多樣，可以滿足消費者的不同需求。

為了確保水果的新鮮度，孫炳華每天進貨兩趟，夏季用恆溫車運輸保鮮，冬季則使用棉被和泡沫箱保溫。他說：「希望讓高原群眾一年四季都能吃到新鮮水果。」在貨源選擇方面，孫炳華堅持挑選品質穩定的四川柑橘類、甘肅蘋果等水果。

嘉元菜業負責人何理來自成都，已在西藏蔬菜批發行業深耕 20 多年。他介紹說，該公司主要經營雲南和四川的蔬菜，2025 年整體價格與往年持平，只有椒類因氣候影響減產，價格上漲約 30%。他的門店內擺放著多種蔬菜，包括玉米、花菜每斤 4 元，大青椒每斤 5 元等。

本地蔬菜商戶宋思義專營小白菜和上海青，貨源來自曲水縣江村大棚基地。他說：「小白菜約每斤 2 元，上海青每斤 1.8 元，價格穩定、品質優良。」宋思義日均銷量 2.5 噸至 3 噸，供應範圍覆蓋拉薩及各地市。

商戶的穩健經營離不開市場的堅實支撐。西藏領峰農副産品經營管理有限公司負責人張曉玲介紹，市場從貨源組織、保鮮運輸、産銷對接等多方面精準施策，構建起了穩固高效的保供體系。當前，每日總進貨量 400 至 450 噸、銷售量 350 至 380 噸，蔬菜庫存約 1050 噸、水果庫存約 510 噸，可滿足日常及節日儲備需求。

針對冬季果蔬供應特點，市場採用了多種保鮮措施。如蔬菜全程陸運，通過大小貨車搭配保障效率；水果則採用陸空聯運。市場搭建了穩定多元的區外果蔬供應網絡，貨源覆蓋雲南、四川等省份，一級批發商戶與産地供應商合作年限普遍 5 至 10 年以上。

此外，市場還實行蔬菜明碼標價，設置指導價上限，嚴查哄抬物價行為。針對 7%至 23%的運輸批發損耗率，市場通過優化儲存位置、改進包裝等方式減少損失。林木介紹，相關部門將持續深化農業供給側結構性改革，調整區域佈局與品種結構，大力發展設施農業，建設高效日光溫室與集約化生産基地。

綜上所述，西藏冬季蔬菜水果供應充足，群眾的「菜籃子」和「果盤子」有保障。