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你以為蔬菜就是蔬菜、水果就是水果嗎？其實答案沒有這麼簡單！在不同的分類方式下，身分可能完全不一樣。例如，西瓜、草莓、番茄（無論大小果）、甜瓜類這五種常見水果，在園藝學的學術分類中竟然被歸類為蔬菜。

根據農業部的說明，區分蔬菜和水果主要看的是哪種方式進行分類。在園藝學上，可以供人食用的木本植物通常被稱作果樹，而草本植物則被歸為蔬菜。然而也有例外情況，例如百香果、木瓜、鳳梨與香蕉等植株雖然屬於草本植物，但根據種植目的和用途，這些水果在分類上依然被視為果樹。

此外，若依照拍賣市場的代號進行分類，則以食用方式為主。佐餐使用的多以蔬菜分類，而點心或飯後食用的則歸為水果。這意味著同種植物可能根據不同的使用目的和環境，而被歸入不同的分類。

這些區分方式讓我們瞭解到，每天所吃的食品其實比想像中還更加複雜且有趣。希望透過這樣的知識揭露，能幫助大家對蔬果有更深入的理解。