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西瓜和草莓在大家的印象中，通常是被視為水果。然而，農業部日前透過臉書發文指出，蔬菜與水果之間的區分，實際上可以根據不同的分類方式而有所不同。有些我們習慣視為水果的食物，在學術界卻被歸為蔬菜，這項資訊讓許多民眾感到驚奇。

在園藝學中，蔬菜和水果的區分主要是依照植物的性質來定義。若按照園藝學的學術標準，木本植物通常被稱為果樹，而草本植物則被列為蔬菜。根據這種分類方式，西瓜、草莓、番茄（無論大小）、甜瓜等五種作物都屬於蔬菜而非一般認為的水果。

不過，在傳統市場或拍賣場所中，對於蔬菜和水果的區分又有所不同。按照拍賣市場代號的分類標準，主要還是依照食用方式來決定。例如，通常用於佐餐的食物多被歸為蔬菜；而作為點心或是飯後甜品食用的作物，則被歸為水果。因此，在不同的情境中，同一種作物可能會同時具有「蔬菜」和「水果」這兩重身份。

這種分類方式上的差異，讓我們更加瞭解到食物之間區分的複雜性，也顯示了學術界與市場對於這些食品定義的不同角度。