藍心湄分享早餐吃法改善掉髮經驗

美妝達人藍心湄最近在《女人我最大》節目中分享了她的健康飲食調整經驗，特別是在改善掉髮問題上的成效。她指出，過去因掉髮問題曾接受過頭皮檢查，當時被發現營養不良導致無法進行治療。經過一個月後的完整健康檢查，蛋白質攝取不足的情況依然存在，因此她遵從醫師建議大幅增加蛋白質攝入量。

藍心湄特別提到，她每天的第一餐一定是一水煮蛋加上海南雞飯。醫師曾告知她，充足的蛋白質可以減少對綜合維他命或保健食品的依賴，於是她停止了魚油、維他命、鈣片與 B 群的服用。這樣的飲食調整不僅幫助減少了掉髮問題，也對正在減重、口氣不佳以及頭皮出油等狀況有所改善。如今，她的枕頭上幾乎看不到落髮，效果相當顯著。

在第一餐後，藍心湄會吃一杯黑咖啡，約 5～10 分鐘後便能順利排便。這項習慣對於她的消化功能有正面影響。她還分享了自己「吃得慢」的好習慣，藉此提升飽足感。由於工作型態關係，藍心湄的第一餐通常落在中午過後。在下午錄影前的時間里，幾乎不再進食，因此第一餐會特別吃得均衡且有份量。

對於第二餐，藍心湄則選擇不吃加工食品，並在約 6～7 分飽時停止進食。她表示，這種習慣受到藝人美鳳姐影響。她指出，相比於油炸或燒烤料理，像海南雞這類以水煮方式烹調的雞肉對身體負擔較低。

洪程睿醫師在節目中補充說明，無論是水煮蛋或水煮雞肉，其優點在於烹調過程幾乎不使用額外油脂。然而，他提醒任何營養素都不宜過量攝取，蛋白質攝取過多可能會對腸胃道造成負擔。對於「一天可以吃幾顆蛋」並無絕對標準，仍需依個人體重、活動量以及一天中其他蛋白質來源（如肉類、豆製品）的攝入狀況綜合評估。一般來說約 4～5 顆蛋屬於常見範圍。

總結而言，藍心湄透過增加蛋白質攝取與調整飲食習慣，成功改善了掉髮問題和其他相關健康狀況。她分享這些經驗希望能對其他遇到類似問題的朋友有所幫助。