台中南屯禾野蔬食炸物：素食鹽酥雞與豐富炸蔬菜必吃Selezione

台中南屯的老街上有家「禾野蔬食炸物」，專門提供乾爽不油膩的素食鹽酥雞與多樣化的炸蔬菜。這家店以豐富的選擇吸引著素友和炸物愛好者。店內的鹽酥雞特調辣粉，加上各種豐富的炸蔬菜，讓每個人都能找到自己喜歡的味道。老街周圍美食林立，但禾野蔬食炸物憑藉獨門調味與多樣化的炸蔬菜選擇，成功脫穎而出。

這家店位在充滿歷史韻味的南屯老街上，鄰近萬和宮。為了避免找停車位的麻煩，建議開車前來的朋友先電話預約再前往。無論是下午茶還是宵夜，這裡都是個不錯的選擇。店外裝修乾淨明亮，沒有傳統炸物攤常見的油膩感，讓進店第一眼就留下好印象。

菜單上的素料選擇雖然不多，但最吸引人的就是多樣化的「炸蔬菜」。菜單上清楚標示了蛋素與純素的區別（未標記者為純素），讓素食者能安心點餐。此外，滿 2500 元還提供外送服務，十分適合附近的上班族下午茶或加班時一起團購。

調味是禾野蔬食炸物的靈魂所在。老闆用料豪氣，中辣的鹽酥雞上撒滿紅通通的辣椒粉，對於嗜辣的朋友來說絕對大呼過癮。特調胡椒粉則帶有一種熟悉的「科學麵」香氣，鹹香迷人令人食慾大開。店家的炸功了得，炸物乾爽酥脆，完全沒有油耗味，搭配九層塔更添風味。

炸菇、甜不辣和蘿蔔糕是這裡的明星產品。將這些外帶回家的炸物倒在兩個大盤子上，瞬間變身為豐盛的宵夜或下午茶選擇。搭配汽水一起追劇更是超完美。無論你是素食者還是愛吃炸物的人，禾野蔬食炸物都是個值得一試的好去處。