年貨採買注意3大重點 營養師教你挑選健康安心年貨

農曆春節即將到來，各大超市和市場年貨大街人潮湧動，琳琅滿目的年貨食品令人目不暇給。但是，如何在琳瑯滿目的商品中挑選出既健康又安全的年貨，才能讓家人的身體更加康健？營養師提醒，在採購年貨時應注意三個重點：成分標籤、食材品質以及保質期。

首先，當你走到超市或市場裡，一定要仔細檢查食品的成分標籤。好的食品通常會標示清楚其主要成分及營養價值，消費者可以根據自身健康狀況選擇適合自己的年貨。避免購買含有過多人工添加物和防腐劑的商品，尤其是小朋友和長者更應該謹慎選購。

其次，食材的新鮮度和品質也非常重要。挑選肉類時應注意肉質是否緊實有彈性，表面是否乾淨且無異味；而蔬菜水果則要選擇外表整齊、色澤飽滿的。此外，對於海鮮類商品，則需確認其是否有完整的冰包保存，以確保食材的新鮮。

最後，檢查保質期也是必要步驟之一。購買時應先查看商品上的標籤信息，確保食品在有效期限內食用，切勿購買已過期或即將到期的商品，避免食物中毒或其他健康問題。

總之，在年貨採買過程中，透過仔細閱讀成分標籤、謹慎挑選食材以及確認保質期，就能為家人打造一份既健康又安心的年貨。希望每個家庭都能過一個健康開心的新春佳節！