營養師警示：超加工食品干擾飽腹感致過量進食

營養師近期警告公眾，指出超加工食品可能會乾擾人的飽足感機制，進而導致過度攝取食物。這些食品通常含有高量的鹽分、糖分以及脂肪，同時缺乏維生素和礦物質等對身體有益的成分。研究顯示，長期食用超加工食品的人更容易出現體重增加和肥胖問題。

營養師強調，當人吃下超加工食品時，其中含有的添加劑和防腐劑可能會乾擾大腦對食物攝取量的判斷機制，使人難以感受到正常的飽足感。例如，一些超加工食品中的糖分和鹽分能夠迅速被消化系統吸收，導致血糖快速上升後又突然下降，從而促使人渴望再次進食。此外，這些食品往往口感極佳，容易讓人不自覺地吃得多。

因此，營養師建議大家在日常飲食中減少超加工食品的攝入量。多吃全穀類、蔬菜和水果等天然食物，可以幫助身體更好地感受飽腹感，從而有效控制餐後的攝食量。長期下來，不僅能改善體重問題，還能促進健康生活方式的形成。