蔬菜崩盤！10元大白菜引搶購風潮

隨著 2026 年春節即將臨近，許多民眾開始採購新年食材，準備除夕圍爐佳餚。不過近期蔬菜產量過剩，價格出現崩盤現象，來自屏東縣萬丹鄉的農民竟然開出一顆 10 元的大白菜價格，引起搶購風潮。

屏東縣萬丹鄉磚寮村的農民在臉書「屏東縣萬丹鄉交流地」社群發文宣佈，自每日上午 7 時至下午 5 時，開放民眾帶工具到田裡自行採收大白菜。每顆大白菜約 1 至 3 斤，售價僅 10 元。該活動將持續進行直到大白菜採收完畢，鼓勵民眾前往選購。

此番現象的原因是因 2025 年 7 月底經歷強降雨後，中南部氣候趨於平穩，各地農民爭相種植高麗菜，導致產量大增。農糧署當時頻繁呼籲農友應分批減種或改種其他作物，以避免市場供過於求的風險。隨後，高麗菜因產量過剩價格降低，進一步影響了包括大白菜等其他蔬菜的價格走勢。

另外，農糧署也提醒民眾，若在食用大白菜時發現葉梗上有細小黑點，這通常是「黑點病」或「芝麻病」，這些黑點可能是由於生長或貯藏過程中的生理障礙引起。它們可能與品種特性、氮肥施用後未完全代謝、水分管理不佳，以及成熟後期及貯藏溫度過低等因素有關。但這些黑點並不影響蔬菜的營養成分，清洗後仍可安心食用。

然而，若大白菜葉梗或葉面上出現較大的黑斑或褐斑，則可能已腐爛，或是感染了黑斑病、炭疽病等病害。農糧署建議民眾在發現上述情況時，應直接丟棄，以避免健康風險。