低鹽不等於無鹽！正確飲食與生活管理穩血壓保心健康

低鹽不等於無鹽！正確飲食與生活管理穩血壓保心健康

大林慈濟醫院心臟內科團隊提醒，透過正確的醫療觀念建立、飲食調整與生活型態管理，病友可以從日常細節著手，穩定血壓、降低心血管疾病風險。心臟病治療的關鍵之一在於情緒穩定，「不能緊張」往往比想像中重要。做好必要的治療和生活調整，避免不適宜行為，長期建立正確且可執行的健康觀念，才能真正發揮治療效果。

針對病友常擔心「減鹽會吃得沒味道」的疑慮，營養師張雅芳建議遵循「三少二多」飲食原則：少調味品、少加工食品、低油脂，以及多蔬果、多高纖。水果建議每日攝取 2 份（約拳頭大），直接食用優於打成果汁，以避免攝取過多糖分影響血糖與體重。

對於外食族而言，張雅芳提醒湯品、醬油膏、豆瓣醬等都是常見的「高鈉地雷」。建議掌握「吃料不喝湯、吃飯不淋滷汁」原則，並以蔥、薑、蒜、檸檬等天然辛香料取代高鈉調味料。她強調，低鹽飲食並非完全不吃鹽，每日仍應適量攝取約 6 克，以維持身體正常機能。

近年來，高血壓治療趨勢已調整，血壓控制目標由過去的 140/90 mmHg 下修為 130/80 mmHg。心臟內科陳祈池醫師指出，早期發現、及早介入，有助於降低心血管疾病與中風等重大風險。「白袍高血壓」是指部分民眾在診間量血壓時，因緊張導致數值偏高。因此建議病友在家規律量測，更能反映實際血壓狀況。

陳祈池醫師分享「722」血壓量測原則：連續 7 天、每天 2 個時段（起床後與睡前）、每個時段量 2 次（間隔 1 分鐘取平均值）。他提醒，高血壓往往是健康惡化的第一張骨牌，可能引發腦中風、視網膜病變與腎臟衰竭。唯有規律量測與長期追蹤，才能穩住健康防線。

除了藥物治療外，飲食控制、限制酒精、控制體重、戒菸及規律有氧運動，皆有助於血壓控制。降血壓藥物須依醫師指示按時服用，若出現副作用應主動諮詢醫師，避免自行停藥或減量，以免影響治療成效。