食物安全｜央視再揭內地「毒蔬菜」流入市場！非法用劇毒禁藥「克百威」附 12 大最髒蔬菜名單、呢款蔬菜最多農藥殘留！央視繼上次踢爆雲南、湖北等地農戶非法使用「甲拌磷」及「克百威」等劇毒農藥種植番薯後，最近央視又再踢爆農戶用毒性極強的農藥「克百威」種植蔬菜，引起大眾對於「毒蔬菜」恐慌！央視播出的影片直擊多個蔬菜生產基地，發現國家早已明令禁止使用的「高毒農藥」竟然在田間地頭隨處可見。農戶為了追求產量，無視禁令偷偷施藥。更令人心寒的是，部分農戶直言：「菜都是賣到外面去了，他打的藥都是長得快，就漂亮。這菜我也不吃，你讓我要都不要。」這意味著，最毒的蔬菜全都流向了市場。廣告廣告👉🏻全新 Yahoo Food Instagram 上線啦！立即 Follow 獲取更多飲食攻略

高毒農藥換包裝、供應給熟悉的商戶央視調查發現，高毒農藥的流通已經形成一條隱秘的黑色產業鏈。部分不法廠商為了牟利，將劇毒成份更換包裝、偽裝成普通農藥，或是通過地下渠道直接供應給熟悉的商戶。毒農藥輕鬆繞過檢測，流入批發市場，最後變成大眾餐桌上的日常飯菜。本地居民知道真相，表示不會吃禁藥種出來的蔬菜。（圖片來源：央視《財經調查》）本地居民表示「毒蔬菜」流入市場（圖片來源：央視《財經調查》）克百威是什麼？毒性：屬高毒、廣譜性氨基甲酸酯類殺蟲劑。危害：毒性極強，成人攝入約 0.08 克即可致命，具有「內吸」的特性。國家規定禁止在蔬菜、瓜果、茶葉及中草藥材上使用克百威。劇毒農藥特性（圖片來源：央視《財經調查》）劇毒「克百威」屬於禁藥（圖片來源：央視《財經調查》）成本導致蔬菜種植戶使用高毒性農藥涉事負責人更親口向央視記者承認有用藥，並辯稱「他們老是偷我菜我才下藥」。由於蔬菜需要頻繁防蟲，低毒性農藥防蟲成本太高，農戶往往會超標、違規使用成本較低的高毒農藥克百威。最恐怖的是，這類劇毒農藥具有「內吸性」，毒素會滲透進植物組織內部，單純靠清水浸泡、沖洗，根本無法完全去除。涉事負責人（圖片來源：央視《財經調查》）蔬菜種植戶表示國家提倡的低毒農藥成本太高（圖片來源：央視《財經調查》）使用高毒性農藥成本較低（圖片來源：央視《財經調查》）使用高毒性農藥成本較低（圖片來源：央視《財經調查》）EWG 公佈 12 大最髒蔬菜名單除了內地禁藥問題，美國環境工作組織（EWG）每年也會公佈的「Dirty Dozen」（即是農藥污染最為嚴重的蔬果）名單亦值得大家警惕。根據 2025 年尾的最新報告，見到多種香港常見的蔬菜與水果，值得注意的是多款莓果類的水果均榜上有名！

菠菜

士多啤梨

羽衣甘藍、芥藍和芥菜

葡萄

桃子

櫻桃

桃駁李

梨

蘋果

黑莓

藍莓

薯仔

菠菜（圖片來源：getty images）士多啤梨（圖片來源：getty images）全新訂座平台「Yahoo 訂餐廳×Openrice」正式上線！

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