過年多吃瓜子與堅果營養師揭示每日攝入上限

近年來，瓜子和堅果因為其方便攜帶和美味可口的特點，成為了許多人在過年期間不可缺少的小吃。然而，這些食物雖然營養豐富，但也含有較高的熱量。因此，有營養師建議，消費者在享受瓜子和堅果帶來的樂趣時，也需要注意每日攝入的上限。

根據營養學家的研究顯示，瓜子和堅果富含多種營養素，包括不飽和脂肪酸、維生素 E、纖維質以及礦物質等。這些營養成分對於維持身體健康具有重要作用。但是，由於其熱量較高，若攝入過量可能會導致體重增加或是其他健康問題。

一般而言，成人每日從瓜子和堅果中攝取的熱量不應超過總熱量攝入的 10%，也就是約 200 卡左右。具體來說，一小把的瓜子（大約 30 公克）含有約 90 至 100 卡的熱量；而堅果如杏仁、核桃等，一兩的份量（大約 30 公克）則含有約 160 到 200 卡。因此，在享受這些美味小吃時，建議使用小碗或是量杯來控制分量，以避免過度攝入。

營養師提醒大家，即使瓜子和堅果有其健康益處，也不應過於頻繁地食用。特別是在年夜飯和其他家庭聚會期間，要更注意控制份量，以免不小心吃多了，影響健康。此外，對於某些特定族群，如體重管理的人士或是患有高血脂、糖尿病等慢性疾病者，更應該謹慎選擇和攝取這些食物。

總之，在享受瓜子與堅果帶來的美味之餘，我們也應注意控制每日的攝入量，以維持良好的身體健康。