起床別吃這 3 種維生素 藥師建議餐後或睡前吃可能更好

2026-02-12 10:32:13

世界新聞網 ／ 世界新聞網編譯 示意圖。圖／ingimage

聽健康

00:00/00:00

AI 重點 文章重點整理：

重點一：維生素服用時間影響效果。重點二：鐵、鎂及脂溶性維生素需注意服用時機。重點三：搭配食物可提升維生素吸收率。補充維生素雖能維持健康，但服用時間對效果影響很大。紐約營養集團執行長 莉莎·莫斯科維茲（Lisa Moskovitz, RD, CDN）表示，「就像藥物一樣，維生素的服用時間會影響效果，有些早上吸收最好，有些則適合晚上。」Keatley Medical Nutrition Therapy 共同負責人 史考特·基特利（Scott Keatley, RD）補充，許多人習慣一早空腹搭配咖啡吃保健品，但這未必是最佳方式。舊金山營養師蘇尼婭·安吉隆（Sonya Angelone, PhD, RDN）指出，部分保健品空腹服用會刺激消化道，引起噁心或打嗝，因此在服用前應先考慮時間。營養師建議，有些維生素不適合一早空腹服用，應選擇合適時段以提高吸收率並降低不適。以下三種常見維生素，專家建議避免在早晨空腹補充，並提供更合適的服用方式。鐵鐵雖屬礦物質，但空腹服用可能引起噁心與胃痙攣。安吉隆博士建議餐間搭配點心服用較耐受。基特利提醒，避免與咖啡、茶及含鈣食物同時服用，因這些會降低吸收率。搭配水果或橙汁可提升吸收，即使吸收稍少，也比因噁心完全不吸收好。鎂鎂的服用重點在於對睡眠和腸胃的影響。莫斯科維茲表示，某些鎂（如雙甘胺酸鎂）可放鬆神經系統、改善睡眠。註冊營養師潔西卡·柯丁（Jessica Cording, RD）建議晚上服用，既能舒緩神經，也能避免在外出時突發排便需求。脂溶性維生素（維生素 A、D、E、K）這些維生素需與膳食脂肪一起服用以促進吸收。基特利表示，早晨只喝咖啡可能脂肪不足，不利吸收；莫斯科維茲建議搭配餐食服用，安吉隆博士則建議與一天中最大的一餐一起補充，以確保有足夠脂肪。最佳服用時間補充維生素的最佳時間取決於種類和個人體質。基特利指出，鐵宜單次服用並避開咖啡、茶及含鈣食物；若空腹會噁心，可搭配小點心。鎂建議晚餐或睡前一至兩小時服用，以提升耐受性並帶來鎮靜效果。脂溶性維生素最好與含脂肪的午餐或晚餐一起服用，方便長期維持效果，也能最大化吸收。精華 FAQ

Q1：什麼時候服用鐵質補充品最合適？

建議在餐間搭配小點心服用，避免與咖啡、茶及含鈣食物同時服用，以提升吸收率。Q2：鎂的最佳服用時間是什麼時候？

建議在晚餐或睡前一至兩小時服用，以提升耐受性並帶來鎮靜效果。Q3：脂溶性維生素應該如何服用？

脂溶性維生素（如維生素 A、D、E、K）應與含脂肪的午餐或晚餐一起服用，以促進吸收。💪更多健康推薦 ‧「丟掉浴室腳踏墊」是最正確的決定！資深主婦用它取代獲三大好處 ‧65 歲開始獨居感到孤獨不安 她實踐 5 習慣「每天更快樂又不花錢」 ‧比油脂難搞！專業水電工揭昂貴維修內幕：洗水果時別再把它沖進水槽

保健食品 這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用

上一篇 遭爆蛋塔藏電池…微波差點出事 台灣肯德基回應了 下一篇 加熱菸免稅不等於可以攜回國 彰化縣府警告：違法最高罰 600 萬

常買了保健食品卻忘記吃？收納顧問揭「不需要持有」的 3 種物品 不只降低功效還可能引發副作用 咖啡別與 5 種保健食品一起服用 降血糖吃苦瓜、喝苦瓜茶有效？醫揭糖尿病保健食品 3 迷思，這樣選才安全 維他命 C 早上吃吸收最好？營養師揭維他命 C 正確食用觀念，胃不好要飯後吃 保健食品不是吃愈多愈好 長期高劑量補充增腎結石風險 早餐應先喝咖啡還是先吃保健品？專家：看情況，1 類營養素至少間隔 1 小時 研究：常用香料肉桂恐影響某些藥物代謝！吃肉桂時應避開哪些藥物？