冬天常覺得頭暈？營養師提醒補充足夠水分最易被忽略

冬天一到，不少民眾會感到頭暈，甚至起身時眼前發黑，走路也不穩當。營養師高敏敏提醒，這些症狀往往和缺水有關，冬天最容易被忽視的是足夠的水分攝取。除了補充足量水分外，其他營養素如鐵、維生素 B 群、鎂和 Omega-3 等也扮演重要角色。

冬季天氣寒冷，血管收縮導致腦部供血減少，血液流動緩慢，特別是身體循環較差的人，在寒流來襲時更容易出現頭暈、站不穩等症狀。此外，從躺著或坐著突然站立起來時，血液暫時未能及時回流到腦部，造成瞬間低血壓，引發一陣子的暈眩感。

冬天水分攝取不足的情況也很常見，因為人體出汗減少，往往不會感到口渴。缺水使血液變得更濃稠，循環受阻，加上腦部供血不穩，也容易造成頭暈。鐵、維生素 B 群和鎂等營養素的缺乏則會導致神經與循環系統不安定，出現頭昏眼花或心悸感。冬天代謝較慢、活動量少且外食比例高，這些營養素更容易攝取不足。

要改善冬天的頭暈情況，可以從飲食做起。建議增加含鐵食物和維生素 C 的食物攝入，特別適合女性及手腳冰冷的人，如牛肉、豬肝、花椰菜、芭樂和草莓等。維生素 B 群對於神經穩定也非常重要，尤其是 B1、B6 和 B12，可食用糙米、燕麥、香菇、鯖魚等來補充。鎂有助於血管放鬆，預防頭暈和心悸感，如南瓜籽、杏仁和菠菜都是良好來源。

Omega-3 能改善血液循環，讓腦部供血更穩定，特別是天冷時易出現頭暈的人，可以多吃鮭魚、沙丁魚和亞麻籽。足夠的水分攝取也是不可或缺的，很多人即使不渴也已經輕微脫水，需確保攝入足夠水量，以維持良好的血液循環。

此外，攝入足量蛋白質也很重要，因為它是血紅素、血管和神經傳導物質的原料。冬天活動減少，容易導致蛋白質攝取不足，每餐都要吃手掌大小的蛋白質來補充，如蛋、魚、雞胸肉、豆腐和豆漿等。

多色蔬果含有豐富的植化素，可以抗氧化、抗發炎，提升血管彈性與微循環。建議食用藍莓、番茄、胡蘿蔔和甜椒等多色蔬菜水果。鉀則幫助體內水分分布平衡，穩定血壓，減少因血壓波動造成的頭暈，可從香蕉、奇異果和酪梨中攝取。

如果出現耳鳴、噁心或視線旋轉等症狀，可能是單純營養不足導致的問題，但也有可能是其他健康狀況。如常見的頭暈現象、起床必暈且有快昏倒感的人，應及時就醫檢查血壓和相關症狀。日常飲食有助穩定身體狀況，但對身體發出的警訊仍不可忽視。