過年的傳統味道，你必吃哪一個？營養師高敏敏分享，自己大概淺嚐一顆發糕就覺得很幸福了。吃的不是發糕是年節的回憶！

1、花生糖 562 kcal

2、牛肉乾 525 kcal

3、花生貢糖 511 kcal

4、花生麻荖 504 kcal

5、寸棗 495 kcal

6、牛軋糖 477 kcal

7、芝麻麻荖 473 kcal

8、生仁 466 kcal

9、核棗糕 425 kcal

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1、花生新港飴 413 kcal

11、沙其瑪 372 kcal

12、鱈魚絲 334 kcal

13、豬肉乾 329 kcal

14、黑糖發糕 231 kcal

15、紅豆年糕 225 kcal

(以上均為每 100g 的熱量估算)

高敏敏表示，一顆發糕大約 200g，熱量就要 x2，相當於四百多大卡，當天要少吃一碗飯；其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲 100g 就大約是一碗的份量，不得不說 隱藏的鈉含量可怕，這種肉類、海產類的加工乾貨，都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味，只要 100 公克的乾貨，可能就比一天能吃的鹽分還更高，真的是高血壓的隱形殺手！

此外，傳統的年糕也建議用蒸取代油炸，熱量才不會翻倍。除了要小心熱量炸裂，也要提防糖分攝取過多，必須控制分量，真的別吃太多！

（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）

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