過年最意外的高熱量年菜竟是它！紅燒獅子頭奪魁

星月行者2026-02-16 08:23

年菜紅燒獅子頭高熱量營養師節食過年美食大卡一碗熱量約一碗熱量熱量吃一份米糕的熱量更等同於兩碗白飯究竟桌上還有哪些隱藏的熱量刺客發現奪冠的竟不是肥美的東坡肉

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AI 摘要

健康中心的營養師張宜臻（Lexie）針對 14 款熱門年菜進行了「一人份熱量解析」，結果發現奪冠的是看似普通的紅燒獅子頭。
兩顆重約 220 克的紅燒獅子頭就有超過 475 大卡，幾乎與一碗白飯相當。
過年聚餐時，滿桌的山珍海味讓人難以抗拒，但你可曾想到，這些美味佳餚中藏著「熱量炸彈」？
相比之下，米糕一份的熱量竟等同於吃下兩碗白飯。

過年聚餐時，滿桌的山珍海味讓人難以抗拒，但你可曾想到，這些美味佳餚中藏著「熱量炸彈」？健康中心的營養師張宜臻（Lexie）針對 14 款熱門年菜進行了「一人份熱量解析」，結果發現奪冠的是看似普通的紅燒獅子頭。兩顆重約 220 克的紅燒獅子頭就有超過 475 大卡，幾乎與一碗白飯相當。相比之下，米糕一份的熱量竟等同於吃下兩碗白飯。

這份清單還揭露了更多「隱藏版」高熱量年菜，快來看看吧！ 1. 紅燒獅子頭：2 顆約 220 克，熱量 475 大卡。 2. 櫻花蝦米糕：一碗熱量 455 大卡。 3. 炒炊粉：一碗熱量 445 大卡。 4. 富貴蹄：一碗熱量約 440 大卡。 5. 東坡肉：一碗熱量 390 大卡。 6. 燻雞：一碗熱量 365 大卡。 7. 富貴雙方：由蜜汁火腿、四方餅、烤方酥構成，兩個 100 克，熱量 344 大卡。 8. 佛跳牆：一碗熱量約 230 大卡。 9. 蘿蔔糕：一塊手掌心大小的蘿蔔糕約 100 大卡，2 片 200 克則是 220 大卡。 10. 紹興醉雞：一碗熱量約 215 大卡。 11. 人蔘雞湯：一碗熱量約 150 大卡。 12. 香腸：一根 40 克熱量約 145 大卡。 13. 乾貝海鮮羹：一碗熱量約 110 大卡。 14. 醉蝦：3 尾 60 克，總熱量 65 大卡。