營養師推平價瘦瘦菜：地瓜葉有效又持久

近年來，「瘦瘦針」因其能有效控制食慾及穩定體重而備受追捧，成為瘦身潮流中的一種常見方式。不過，這種治療手段價格昂貴且需要醫護人員施打，停止使用後可能出現復胖現象，甚至伴有噁心、腹瀉或食慾不振等副作用。營養師高敏敏近期在臉書上分享了一個更平價且持久有效的瘦身方案，即地瓜葉。

地瓜葉富含一種名為綠原酸的物質，能夠自然啟動體內負責抑制食慾與控制血糖的關鍵激素 GLP-1，促進胰島素分泌、延緩胃排空及增加飽足感。這意味著，通過食用地瓜葉，人們可以在不需打針的情況下，獲得類似瘦瘦針的效果。

除此之外，地瓜葉還擁有豐富的營養價值。它含有植化素、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣與葉綠素等多種營養成分，具有抗氧化、護肝護眼、促進腸道健康以及強健骨骼的功效。高敏敏建議每日至少攝取 1.5 碗蔬菜，而煮熟半碗地瓜葉就相當於一份蔬菜的份量，既補足了營養需求，也能提升代謝力。

對於想要長期維持健康身形的人而言，地瓜葉可謂是最佳選擇之一。高敏敏直言：「地瓜葉真的是平民蔬菜王！」她鼓勵大家將地瓜葉作為日常餐桌上的一部分，以期達到輕盈吃、健康瘦的效果。