過年零食挑什麼？營養師點名四類食物需小心過動風險

過年時常見零食如肉乾、蛋捲等，因含有高油、高糖和高鹽，營養師李婉萍提醒家長在選購或購買時需留意其份量。尤其是果凍這類零食，雖然沒有油脂和食鹽的問題，但其中的糖分不容忽視，而「五彩繽紛」的果凍可能含有大量人工色素，可能會增加小朋友的過動風險。因此李婉萍建議家長們在選擇果凍等零食時要格外小心。

相對來說，一些較為健康的零食如堅果禮盒和海苔也是不錯的選擇。綜合堅果中包含腰果、開心果、芝麻、杏仁等，這些食物富含好的油脂，對於維持心血管健康有益，同時還能補充維生素 E 及鎂、鋅等礦物質。而市售的一包 14 克小盒海苔含有 1.6 克纖維，相當於一碗煮熟高麗菜的量，對於膳食纖維的攝取有助益。

不過李婉萍也強調，堅果和一些含油海苔屬於高油脂食品，在選購禮盒時仍需注意其份量。比如如果當天已經食用了堅果或海苔，晚餐的澱粉主食及油分應減少，以免增加身體負擔。

此外，對於 4 歲以下的孩童來說，不建議食用果凍，因為這些食品容易造成窒息風險。若非得食用，最好切小塊以降低吞咽困難的可能性。而一些低卡路里的蒟蒻、果凍禮盒適合怕胖的朋友選擇，但最好在白天吃，讓身體有足夠時間消化。

總之，在享受過年零食時，我們應當謹慎選購並注意飲食平衡，避免造成不必要的健康問題。