木瓜抗癌舌運動防失智 網傳謠言遭查核中心駁斥

台灣事實查核中心今（8）日發布報告指出，網路流傳「木瓜是水果之王可抗癌、舌頭運動有效減少失智症發作」為拼貼兩則舊謠言而成，兩種說法均無醫學根據。該謠言最早於2019年以美國農業部及世界衛生組織背書流傳，近期假借北榮前院長彭芳谷名義重炒，經查證兩項主張皆屬虛構。查核中心經比對原始機構網站、諮詢營養與神經科專家，確認木瓜營養價值無冠絕水果，且舌頭鍛鍊與失智預防無關聯。此類謠言常假借權威人士增加可信度，呼籲大眾透過官方管道查證，避免被不實資訊誤導健康行為。（168字）

木瓜營養謠言溯源 背景與真相

此謠言核心「木瓜為水果之王且可抗癌」最早於2019年流傳，當時傳言聲稱美國農業部與世界衛生組織（WHO）評選木瓜為營養價值最高水果，並具抗癌功效。查核中心查證後發現，WHO官網及美國農業部公開資料均無此評選紀錄，且相關內容屬舊謠言重製。內湖國泰診所營養師張斯蘭強調，水果營養價值比較缺乏科學意義，木瓜雖富含維生素A與β-胡蘿蔔素，但芭樂、奇異果等水果各具優勢，且營養攝取應視個人體質調整。例如木瓜含木瓜蛋白酶，易致腸胃敏感者腹瀉加劇，過量攝取更可能引發胡蘿蔔素沈積症，導致皮膚呈現黃橙色。衛生福利部雙和醫院家醫科醫師葉睿儒補充，木瓜中β-胡蘿蔔素雖有抗氧化作用，但抽菸者過量攝取反而增加肺癌風險，與癌症預防無直接關聯。專家呼籲，健康飲食應多元化，而非迷信單一水果功效，避免因誤解導致營養失衡或健康風險。

舌頭運動防失智說法無科學依據

「舌頭鍛鍊可減少失智症發作」的說法源自2020年流傳的謠言，查核中心針對此項主張採訪新北市立土城醫院神經內科主任徐榮隆，其明確指出：「目前無任何研究證實單純舌頭運動能降低失智風險。」桃園長庚紀念醫院失智症中心主任徐文俊亦強調，失智症預防需綜合運動、飲食、認知訓練等多面向介入，但並無特定活動（如舌頭運動）被證實有效。徐榮隆進一步說明，廣義運動（如散步、太極）確實可降低失智發生率，因其促進腦部血液循環與神經可塑性，但需根據個人健康狀況設計適度運動計畫，而非僅聚焦單一動作。例如，失智高風險族群應避免過度激烈運動，以免增加跌倒風險，而舌頭運動若未搭配整體認知刺激，僅屬無效行為。專家呼籲大眾切勿輕信「神奇療法」，失智症預防關鍵在長期維持健康生活型態，包括規律運動、社交互動與多元腦力訓練，而非依賴未經驗證的簡易方法。

謠言手法分析 假借名醫增加可信度

此謠言另一特徵為假借名醫名義，傳言聲稱內容源自北榮（台北榮民總醫院）前院長彭芳谷。查核中心檢視北榮官方資料，彭芳谷專長為外科及醫院管理，出生於1930年，並無神經學或營養學背景，更未發表過相關研究。此手法屬謠言常見套路，過去曾出現冒名前輔大校長楊敦和、已逝台大中文系教授蔡璧名，甚至前台大醫院院長吳明賢等案例。查核中心記者陳偉婷分析，謠言製造者刻意選擇具公信力的醫療或學術人物，利用大眾對權威的信賴心理，使虛假資訊快速擴散。尤其在社群媒體時代，謠言常以「親友轉傳」或「健康報告」形式出現，降低閱聽人防備心。事實查核中心提醒，面對健康資訊應檢視三大關鍵：1. 原始來源是否為官方機構；2. 是否有學術期刊或臨床研究支持；3. 有無其他權威機構驗證。例如WHO近年多次澄清，木瓜僅為營養水果，並非「抗癌聖品」，失智症預防亦無「舌頭運動」專利方法。民眾可透過衛福部「健康台灣」專區或查核中心官方網站查證，避免因誤信謠言而浪費金錢或延誤正規治療。