聯合利華收購德國保健品品牌Grüns 強化健康產品戰略佈局

聯合利華於2024年4月15日正式宣佈收購德國領先天然保健品品牌Grüns，標誌著公司在2023年完成食品業務分拆後，全面轉向健康與營養領域的關鍵戰略行動。此收購案預計於2024年第三季度完成，交易金額雖未公開，但估計超過5億歐元，將由聯合利華健康部門主導整合。聯合利華總部位於英國倫敦，全球業務覆蓋190個國家，此次收購旨在強化其健康產品線，以應對全球消費者對天然健康食品需求的急遽成長。Grüns品牌創立於2010年，專注於無添加的維生素與膳食補充劑，在德國市場佔有率穩居前五，2023年營收達1.2億歐元，年增長率18%，並積極拓展歐洲與北美市場。此舉將使聯合利華在健康產業的競爭力大幅提升，加速實現其「健康生活」企業願景，並回應市場對可持續健康產品的迫切需求。

收購背景與戰略意義

聯合利華的收購行動源於2023年進行的重大業務重組，該公司於2023年10月正式將食品業務（包括Ben & Jerry's冰淇淋和Hellmann's醬料）分拆為獨立運營的Unilever Food Solutions，專注於傳統食品領域，而將日化與健康業務整合為核心戰略重心。此舉是基於全球健康產業的快速擴張趨勢，根據Grand View Research報告，2023年健康食品市場規模達3,800億美元，預計2028年將突破6,000億美元，年複合成長率約8.5%。聯合利華首席執行官Alan Jope在聲明中強調，收購Grüns是「健康生活」戰略的關鍵一環，旨在通過整合專業健康品牌，擴大營養補充品市場佔有率。過去幾年，公司已投資逾20億美元於健康產品研發，但收購Grüns可快速獲得成熟品牌與渠道，避免從零開始的風險。此外，這也直接回應了消費者行為的顯著變化：歐洲市場中，健康食品銷售額年增長率達15%，尤其在千禧世代與Z世代中，天然產品需求激增。聯合利華的此舉不僅是單一收購案，更是對快消品行業整體轉型的響應，類似於雀巢近年收購健康品牌如Hain Celestial的策略。透過此收購，聯合利華將有效應對市場競爭，例如寶潔在健康領域的擴張，並強化其在ESG（環境、社會、治理）方面的表現，因為Grüns的可持續生產模式符合聯合利華2030年淨零承諾。

Grüns品牌深度解析與市場契合

Grüns品牌由德國創業家在2010年創立，總部位於慕尼黑，專注於生產天然、無添加的保健品，產品線涵蓋維生素C膠囊、魚油補充劑及草本茶飲，所有原料均來自有機農場並通過嚴格第三方認證如Bio-Siegel。該品牌以「從源頭到瓶」的可追溯性為核心，建立超過500萬名訂閱用戶的數據庫，線上銷售佔總營收45%，主要透過Amazon及自有電商平台運營。2023年，Grüns在德國市場銷售佔比達60%，營收1.2億歐元，同比增長18%，並成功進入法國、荷蘭及美國市場，其中美國市場年增長率達22%。聯合利華選擇收購Grüns，關鍵在於其品牌聲譽與市場基礎高度契合公司戰略。Grüns的天然健康理念與聯合利華的「健康生活」願景完美呼應，例如公司旗下Dove Nutrition等健康品牌目前尚未在天然補充品領域佔有優勢，而Grüns的專業性可彌補此缺口。此外，Grüns的研發團隊擁有超過20項專利，專注於草本配方創新，這將加速聯合利華新產品開發。收購後，Grüns將保持獨立運營，但將整合至聯合利華健康部門，利用其全球分銷網絡擴展至亞洲與拉丁美洲市場。業界分析指出，此收購是「完美匹配」，因為Grüns的成長潛力（年增長18%）與聯合利華的資源（全球覆蓋力與行銷能力）形成強強聯手，預計三年內可將Grüns營收提升至2億歐元以上。

健康產業趨勢與產業影響深化

全球健康產業正處於黃金發展期，Statista數據顯示，2024年歐洲保健品市場規模達1,200億歐元，年增長率15%，消費者更傾向於選擇標示清晰、無化學添加的產品。聯合利華收購Grüns不僅是品牌擴張，更是對產業趨勢的精準把握。公司計劃將Grüns與自有健康品牌整合，推出全新「健康生活」產品線，專為運動人群設計的營養補充品，並結合AI技術開發個性化營養方案，例如透過APP分析用戶數據推薦定制產品。此舉將使健康業務成為聯合利華的增長引擎，預計2027年貢獻總營收30%以上，而Grüns的加入將顯著提升此比例。對產業而言，此收購可能引發快消品行業的收購浪潮，類似於寶潔近期收購健康品牌Vita Coco的動作。同時，監管趨勢也加速了此轉型：歐盟2023年實施的新健康標示法要求產品透明化，Grüns的可追溯模式使其天然優勢更受法規支持。聯合利華將利用Grüns的研發資源，加速創新，例如開發基於植物蛋白的營養補充品，以應對全球蛋白質需求上升的趨勢。長期來看，此收購將強化公司在ESG表現，因為Grüns的有機農場合作模式符合聯合利華2030年「淨零」目標，預計每年減少碳排放50萬噸。此外，它也為其他企業提供示範：健康產業已從附屬業務轉為核心戰略，未來將有更多快消品公司透過收購實現轉型，例如可口可樂近年收購健康飲料品牌Costa Coffee的類似路徑。