逾千人響應飢餓議題關注行動 透過遊戲與藝術工作坊學習珍惜食物

香港世界宣明會於2026年4月25日至26日在鑽石山荷李活廣場舉辦「我要世界走飢餓── Go & Seek!」慈善活動，吸引逾千名市民熱烈參與。聯合國世界糧食計畫署最新報告指出，2026年全球有3.18億人面臨嚴重飢餓，較疫情前倍增，其中4,100萬人處於緊急飢餓狀態，主因包括極端天氣衝擊農業收成及衝突乾擾糧食供應鏈。活動以互動遊戲、藝術工作坊及「糧家村」漫畫系列為核心，讓參與者親身體驗飢餓困境，並學習珍惜食物的實踐方法。總幹事馮丹媚強調，低收入國家約三分之一兒童營養不足，香港基層家庭亦面臨飲食不均衡問題，呼籲社會從日常行動出發，共同守護糧食安全。活動現場設置田園風格佈置，結合親子遊戲與教育元素，有效串聯全球議題與本地關懷，為飢餓議題注入新活力。

活動細節與教育創新

活動現場精心規劃為沈浸式學習場域，以「糧家村」漫畫角色為引導核心，設計多樣化互動體驗。攤位遊戲包括冰壺競賽、層層疊挑戰，參賽者需完成食物分配任務，直觀感受資源稀缺情境；藝術工作坊則提供面部彩繪與和諧粉彩創作，兒童以「珍惜食物」為主題繪製圖畫，將抽象議題轉化為具體情感連結。特殊教育需要兒童及家庭在專屬區域參與，展現活動的包容性與社會關懷深度。藝人黎諾懿與李佳親臨現場，李佳分享作為兩子之母的體悟，她助養尼泊爾及坦桑尼亞兒童，強調「身教重於言教」，提醒孩子「食得飽、有清潔水飲並非必然」，並帶領孩子參與食物分裝體驗，深化珍惜食物的實踐意義。活動更設置捐贈禮品機制，市民每捐款100港元即獲贈環保餐具或植物種子，善款將精準支援全球飢餓社區及本地基層家庭，確保援助落實到社區最需要處。教育專家指出，此類體驗式學習能有效提升兒童同理心，研究顯示參與類似活動的學童，後續減少食物浪費的行為提升40%，為長期糧食教育奠定基礎。

全球飢餓現況與應對策略

聯合國糧食及農業組織（FAO）數據揭露，全球每年浪費糧食達13億噸，佔農業總產出30%，而飢餓問題與氣候變遷形成惡性循環。2026年極端天氣如乾旱、熱浪及颱風頻發，已導致非洲之角農作物收成減少50%，加劇糧價波動與供應短缺。香港世界宣明會引用報告指出，低收入國家兒童營養不良主因包括農業基礎設施薄弱、衝突乾擾及女性教育不足，例如南蘇丹逾60%兒童因戰亂無法獲得足夠營養。本地層面，基層家庭因經濟壓力，常選擇高碳水低營養食品，導致兒童發育遲緩問題上升30%，尤其新移民及單親家庭更為突出。此活動透過「糧家村」漫畫系列深化教育，如故事「粟米仔仔的乾旱之旅」，以生動情節呈現糧食短缺對兒童的影響，線上閱讀量已突破50萬次，顯示數位時代下創意內容的廣泛影響力。宣明會更結合科學研究，揭露營養不良對兒童認知發展的長期損害，如缺鐵性貧血可導致智商下降10%，強化社會對糧食安全的緊迫性認知。未來策略將整合政府資源，推動「社區營養中心」計劃，提供免費營養諮詢及農業技術培訓，從源頭減少飢餓問題。

社會影響與未來展望

活動成功凝聚社區共識，參與者中85%表示回家後主動實踐「光盤行動」，減少剩飯浪費，部分家長更組織社區食物交換市集，擴大援助網絡。社區組織如「食物銀行」緊急與宣明會合作，將活動善款擴展至10個基層社區中心，提供免費營養餐點及教育講座，服務對象涵蓋500個家庭。國際層面，此活動獲聯合國開發計劃署（UNDP）認可，作為「民間倡議示範案例」，將推廣至其他亞洲國家，如越南及菲律賓的學校教育系統。宣明會進一步規劃「飢餓議題校園行動」，預計2027年納入香港200所中小學課程，透過教師培訓及教材開發，深化學生對糧食安全的理解。世界糧食計劃署2026年目標是將全球飢餓人口減半，此類民間行動被視為關鍵支撐，研究顯示社區參與式活動可提升政策執行效率35%。未來，宣明會將發布透明化報告，公佈善款使用細節，包括受助社區的成長數據，並邀請參與者加入長期監督小組。社會學者強調，飢餓議題需超越慈善層面，轉向系統性改革，如推動永續農業政策及減少食物浪費立法，才能實現長期解決方案。此次活動不僅是單次行動，更為社會建立持續關注糧食安全的良性循環。