馬德里佛光人品春茶嘗藥膳談佛法 西班牙佛光協會養生講座

2026年5月2日，國際佛光會西班牙馬德里第五分會會長楊煥媚於馬德里佛光山Fuenlabrada佈教所主辦「品春茶、嘗藥膳、談佛法」專題講座，邀請中醫師林肖丹與國際營養師尹秋擔任講者，吸引30位佛光會員參與。活動融合中醫養生智慧與佛教文化，透過藥食同源解析春季養肝要點，並實踐星雲大師「生活佛法化」理念，現場以綠色為主調呼應「春屬木、肝主青色」中醫理論，提供沈浸式體驗。講座內容涵蓋茶禪一味、藥膳應用及節氣飲食法，強調以慈悲心將「藥」與「佈施」結合，促進身心同調，深化佛法生活化實踐。活動不僅普及實用養生知識，更傳遞節制取用、惜福節儉的佛教價值觀，為海外華人社群提供文化扎根與健康生活新思維。

養生理念與佛教文化深度交融

本次講座以「藥食同源」為核心，林肖丹醫師深入解析中醫春季養肝理論，強調「肝主青色」與「春屬木」的節氣關聯，現場示範敲膽經與穴位按摩實操技巧，並透過觀察參與者指甲狀態分析體質，提供綠色食材護肝飲食建議，如苦瓜、菠菜等應季蔬果的營養搭配。尹秋營養師則結合素食理念，解說春季食材如香椿、芹菜的膳食組合，設計低油低鹽的養生素食藥膳菜單，強調「食不言」的禪修態度。講座引用禪宗「藥石」典故，說明佛教將食物視為療癒身心的媒介，須「克制取用，懂得惜福節用」以對抗貪念，此觀點與星雲大師「茶禪一味」教導呼應——茶香中體悟「無我」、「無味」，使飲食成為修行道場。現場佈置以大牡丹點綴，呼應「肝主目」的中醫觀，書香與花香交融，營造禪意氛圍，讓參與者在實用知識中感受佛法與養生的本質統一。

互動實作與現場體驗深化實踐

活動設計高度強調參與感，林肖丹準備三款養生茶品，包含枸杞菊花茶、玫瑰茉莉茶及綠豆薏仁茶，讓與會者在品茗過程中體驗「茶禪一味」的靜心境界。講座中穿插互動環節，會員們分享星雲大師「茶是解渴的良藥，藥是養身的茶」開示，並討論佛光山傳統「藥膳」應用，如端午節薑茶驅寒、夏季蓮子湯清熱等實例。尹秋現場示範春季藥膳烹調，以當季食材製作「青草豆腐」與「枸杞葉清湯」，搭配五穀雜糧飯，展示如何透過飲食調節體質。與會者更在講師引導下進行「指甲體質診斷」，分析指甲月牙大小與肝功能關聯，獲得個人化飲食建議。活動尾聲提供養生素食藥膳自助餐，參與者沈浸式感受「食為藥」的實踐，一位會員感嘆：「以前只知喝茶解渴，今日才懂茶香裡藏著禪機，藥膳不是治病，是養心。」此設計巧妙化解養生知識的抽象性，使佛教智慧轉化為可觸摸的日常體驗。

活動意義與全球佛光會實踐延伸

本次活動不僅是單次講座，更是國際佛光會「生活佛法化」全球行動的縮影。馬德里協會會長盧秀肯定其「兼具健康實用性與人文深度」，督導池謙容補充：「在西方社會推廣中醫養生，正是以文化軟實力傳遞佛法真諦。」此模式已延伸至全球佛光會網絡，如日本佛光山定期舉辦「節氣茶會」、美國洛杉磯佛光會推廣「素食藥膳工作坊」，皆以在地化方式融合佛教精神與現代健康需求。活動更呼應聯合國「健康飲食」倡議，強調節令飲食對預防慢性病的價值，林肖丹指出：「春季養肝是全年健康關鍵，透過佛光會平台傳播，讓養生不再流於個人習慣，而是集體共修。」與會者紛紛表示將在家庭實踐「茶禪」與「應季藥膳」，如為長輩準備春季養肝茶飲、以素食餐會促進社區交流。此類活動正逐步改變海外華人對佛教的刻板印象，將「修行」轉化為可融入都市生活的健康實踐，為跨文化傳播佛法開創新路徑，展現佛光會「人間佛教」理念在21世紀的永續生命力。