零罪惡香蕉提拉米蘇：吃甜點不怕胖！

想吃甜品又擔心發胖，幾乎每位女士都曾這樣掙扎過！然而，營養師孫語霙分享了一款人人都能在家輕鬆完成的「香蕉可可提拉米蘇」，這道甜點沒有額外添加糖，高纖又有營養。所需材料在超市便能購得，且無需烤箱、無需特殊技巧，即可滿足您甜蜜的心願，還能與小腹和平共處！

製作這款甜品的主角是香蕉、優格和高纖燕麥。所需食材簡單明瞭：一根香蕉、五十毫升鮮奶、三十克藍莓、二十克燕麥片、兩百一十克希臘優格、七克杏仁果以及一大匙無糖可可粉。

首先，將鮮奶、無糖可可粉與燕麥片攪拌均勻；接著放入冰箱冷藏一個晚上，讓燕麥充分吸收濃濃的可可風味。若您急於享用，也可使用熱水加速其軟化過程。第三步是將香蕉切成薄片，準備進行下一步的組合。取一透明玻璃杯，先鋪上一層燕麥、接著放上一層希臘優格、再放置 Banana 片，如此重複疊加，最後撒上少量可可粉，並加上一些香蕉片和杏仁果作為裝飾，即可完成這道甜品。

雖然外觀與傳統提拉米蘇相似，但內部材料卻富含對腸胃有益的營養。孫語霙指出，香蕉本身富含寡糖，能幫助優格中的好菌在腸道中繁殖，進而強化消化道環境，讓排便更加順暢。此外，燕麥含有豐富的膳食纖維，有助於維持良好的消化功能；希臘優格則提供充足的蛋白質，而可可粉帶來風味，增添滿足感。這款甜品不僅能補充身體所需，還能兼顧美味感受。

甜點不一定就是身體的負擔，只要選對食材、留意食物組成，偶爾想吃甜時，可以透過自製方式將營養一起攝取進來。