55歲女子天天吃保健食品腎功能Like 90歲老人！

一名 55 歲女性因連續五年每天攝入十多種保健食品，導致腎臟功能嚴重受損，腎絲球過濾率僅剩 45 分，相當於 90 歲老人的腎功能水平，被診斷為慢性腎衰竭第三期。在進行體檢時，醫師發現該患者並無糖尿病、高血壓等常見導致腎功能衰退的疾病，但腎臟已嚴重受損。經過詳細詢問，患者拿出多種來自不同國家的保健食品，表示自己已經持續服用這些產品長達五年之久。

根據腎科醫師洪永祥在臉書粉專上的說明，這些保健食品大多為大劑量、高度加工、高蛋白和高磷鉀成分，這正是導致她腎臟快速衰退的主要原因。因此，洪永祥建議患者立即停止服用這些保健食品，並遵循多喝水、適度運動及按時服藥的醫囑。

令人欣慰的是，在接受治療一個月後，患者的腎絲球過濾率回升至 60 分，腎功能明顯改善。這進一步證明瞭適當的治療和生活方式調整能夠有效控制腎臟疾病的進展。

洪永祥強調，保健食品本質上就是加工食品，若使用不當可能對腎臟造成傷害而非補益。他特別提醒民眾注意五大保健食品地雷：首先是「當成藥物，放棄醫師處方」，有些患者擔心西藥傷腎而停藥，轉而服用網路推薦的天然保健食品，反而可能導致腎功能惡化；其次是「成分隱藏高磷、高鉀或高蛋白」，對腎功能不佳的人特別危險。第三項地雷是「天然草藥暗藏傷腎因子」，許多草藥與天然成分都有研究報告指出可能造成腎臟損傷，最著名的例子是含馬兜鈴酸的中藥，曾引發嚴重的腎衰竭與腎癌事件。

第四是「製程與品質不良，暗藏隱憂」，製造標準不佳的保健食品可能含有鉛、鎘、砷等重金屬，以及塑化劑、農藥殘留，甚至添加未標示的處方藥物，對腎臟造成直接或累積性毒害。最後是「保健食品與處方藥產生交互反應」，許多保健食品會改變藥物代謝或影響藥物在血中濃度與效果，導致藥效減弱或副作用增加。

針對正確服用保健食品，洪永祥醫師提出五點建議：優先選擇有第三方檢驗的產品；不要認為保健品越多越好；服用一段時間後應檢查肝腎功能，尤其是腎臟功能不佳的患者；若能從天然食物獲取相同營養素，應盡量選擇當令食材；正在服用其他藥物的民眾，一定要與醫師討論評估風險與效益。