保健食品劑量並非越大越好 專家辟誤區warn荷包傷身

根據衛福部國民健康署資料顯示，在 20 至 64 歲成人中，代謝症候群盛行率約為 24.8%，即約每四人中就有一人。此外，國際糖尿病聯盟（IDF）最新報告也指出，台灣約有 259 萬名成人罹患糖尿病，盛行率高達 10.7%。現代人因久坐、工作壓力、飲食不均與作息不正常等，代謝問題與糖尿病風險正快速擴大。為維持健康與穩定代謝，許多人開始尋求「食療」來調理，如食用山苦瓜、苦瓜茶外，更有許多民眾嘗試肉桂粉、秋葵水或醋漬大蒜等。

家醫科醫師林家揚指出，診間曾有糖友全然聽信苦瓜能控制血糖，因此每天食用大量山苦瓜、喝苦瓜茶，以為這樣就不用進行適當的運動與飲食控制，反而讓血糖數值更不穩定。許多民眾認為食療優於藥物治療，想透過食療來替代藥物。不過，目前尚未發現任何食品可取代藥物的治療效果，但已有不少研究顯示，某些保健食品的補充可以幫助維持血糖平衡，達到輔助調節代謝的作用。

林家揚提醒，糖友選用保健食品時仍需保持正規的藥物治療及飲食控制，再搭配血糖監測。保健食品雖屬食品，但並非「劑量越高越好」。任何營養素都要適量攝取，劑量高不等於有幫助，關鍵在於選擇正確的成份。

許多民眾購買保健食品時常忽略產品標示或未經查證就購買，林家揚指出，這可能導致身體受傷或財力損失。台灣輔助醫學醫學會理事長陳韜名醫師提醒，保健食品的標示就像「履歷表」，是初步判斷產品是否安全的重要依據。若忽略這些資訊而自行購買，可能吃到黑心商品而不自知。

此外，許多患者因朋友或坊間推薦而購入不適合自己的保健食品。陳韜名指出，選擇保健食品時應先考量自身健康需求，並諮詢專業人士如醫師或營養師，以確保使用的安全性和有效性。

總之，民眾在購買和使用保健食品前需謹慎考慮，避免走入劑量越高越好的迷思，以免傷身傷荷包。