推動特殊食品安全創新促進健康消費

在海南博鰲舉辦的 2025 企業家博鰲論壇系列活動中，國民共「拾」光——2025 新消費發展論壇於 12 月 3 日舉行。此次論壇指出，隨著我國經濟社會快速發展和人民生活水平顯著提高，公眾對健康的關注度也日益增加。健康消費正逐漸成為引領消費升級的重要力量。 Consumption 在國家經濟中處於基礎性地位，是推動經濟增長的持久動力，提振消費對於擴大內需、做大做強國內大循環以及提升人民生活質量具有重要潛力。

特殊食品被認為是健康消費的重要產品類別。市場監管總局特殊食品安全管理司指出，在過去幾年中，中國特殊食品國家監督抽檢合格率均超過 99%，特殊食品安全水平始終保持在高位運行，為健康消費擴大提供了堅實支撐。

為了保障特殊食品的安全與質量，市場監管局對保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等嚴格管理。截至目前，共批准保健食品註冊 12000 個產品、嬰配乳粉配方 1287 個、特醫食品 276 個；發放保健食品備案憑證 23000 個，並通過應用「互聯網 +AI 監管」來強化全鏈條風險防控和應急能力提升。

在談及市場監管局重點工作時，特殊食品司提出三點建議：一是處理好「發展與安全」的關係，守住食品安全紅線。企業要全面落實食品安全主體責任，尤其是特殊食品因其適用人群敏感、社會高度關注、關乎公共安全等因素，更需謹慎操作。

二是處理好「速度與質量」的關係，堅持高質量發展。雖然健康消費行業正在逐步興起，並為消費者提供了豐富多樣的產品選擇，但從現實情況來看，行業仍存在較大提升空間。

三是處理好「創新與合規」的關係，堅持守正創新。在產品和服務創新過程中，企業需要繃緊合規這根弦，確保其滿足消費者營養健康需求，同時符合食品安全法規標準要求。