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近期青花菜價格出現歷史新低，甚至有民眾反映在市場以 50 元可以購買到 4 顆青花菜。農業部指出，這是因為政府提供轉作獎勵金以及大量進口越南青花菜共同造成的結果。不過，農業部也呼籲公眾勿傳播錯誤資訊，強調價格波動主要是因天候因素導致集中採收，且目前進口成本仍高於國產價格。

對此，有經驗的菜販廖炯程在臉書上揭開了真實的原因。他指出，過去青花菜是貴族蔬菜，一斤要價 90 至 110 元，一顆至少 50 元起跳；現在台灣本產的青花菜已經便宜很多，一斤僅需 50 元、一顆 30 元左右就有找頭，南部地區甚至出現「50 元買 4 顆」的情況。廖炯程比喻，此次價格下滑就像「原本想救火，結果水管爆掉」一樣。

廖炯程詳細說明瞭問題的來龍去脈：政府當時為了防止農民一窩蜂種植高麗菜導致市場崩盤，推出了「轉作獎勵」政策，每分地補助 3500 元，鼓勵改種青花菜。原本希望藉此分散風險並促進冷凍蔬菜的生產，結果天氣特別好造成產量大爆發，加工廠處理不過來，只好倒回市場上。

他認為這次價格下降不能完全怪罪農民或政府，因為該警示和補助都已做到，只是因產能過剩加上天氣相助才導致了這種情況。廖炯程建議民眾趁著青花菜便宜時「用力吃」，不僅可以省錢，也能幫助清空農家的庫存。

針對價格問題，農糧署解釋道，根據農情調查及生產預測資料顯示，去年 11 月至 12 月青花菜收穫面積與近 5 年同期平均相當，並無海量增加現象。市場價格在 12 月中旬略有下降，主要是因為去年風災和豪雨影響了種植時間，再加上 12 月天氣溫暖少雨導致產期重疊、集中採收。

農糧署表示，經過持續監控，近一週青花菜的日均交易量已減少，平均交易價格也有所回升。這顯示市場正逐漸恢復正常秩序，價格仍處於合理範圍內且高於生產成本。