成都蔬菜充足價格穩定 發布保供基地保障民生

在 2026 年元旦期間，隨著氣溫驟降和新一波寒潮來臨，成都的「菜籃子」保供工作再次成為社會關注焦點。作為西部中心城市，成都的日均蔬菜需求量為 2.7 萬噸，肉類則為 3200 噸，這些數字反映出了確保「菜籃子」充足和價格穩定的重要性。

在生產端，成都市的農業局近年來大力發展多元化的現代農業。目前，成都市已形成多種作物並舉的生産供應體系，包括蔬菜、水果、肉蛋奶等產品。以新都區軍屯鎮天星村為例，在這裏可以看到各種綠色田野和農戶們忙碌的身影。據當地負責人介紹，彭州市當前在田地面積達到 26.7 萬畝，主要種植了超過 20 個品種的蔬菜，預計春節前就能上市銷售。除了優先保障成都市場外，這些蔬菜還銷往北上廣深等大城市及全國大部分區域。

市場端同樣繁忙有序。清晨 5 點左右，在雙流區白家的成都農產品批發中心，各式各樣的新鮮蔬果堆積如山，價格穩定。這裡是市民購買冬令食材的主要場所之一，由於每年冬季降溫和雨雪天氣會引發農產品價格波動，市場已提前制定保供方案，與國內外多家供應基地達成合作，可根據需求及時調配貨源。

此外，成都還有一個重要的國際農產品交易中心——四川雨潤國際農産品交易中心。這裡的商戶李琳告訴記者，從泰國到成都只需 3 天運輸時間，水果如智利車釐子、澳洲藍莓和美國青提等琳瑯滿目，這些多樣化的進口食材為市民提供了豐富的選擇。

在保障「菜籃子」平穩供應方面，成都市已建立起一套完善的流通網絡。截至目前，全市已經形成了包括 3 個大型批發市場、20 余個區域節點市場和超過 800 家農貿市場及 7100 余家商超零售網點的流通體系。例如濛陽市場每年交易果蔬量達 520 余萬噸，約佔全省供應的 70%，而白家市場則承擔著中心城區約 80%生鮮農産品的供應任務。

成都市還大力推進「農商」、「農超」和「農社」直採直銷等多種經營方式。益民菜市在主城區設立了 54 家門店，並創建了 40 余個平價專區，進一步提高了市民購買新鮮蔬果的便利性。

此外，成都市還有一套完善的應急保供機制。據悉，成都市已經培育和支持了一批可以承擔穩產保供任務的蔬菜、畜禽和水産基地，這些基地在緊急情況下將優先保障本地市場供應，並服從市級應急調度與調控。

以彭州市泓盛蔬菜產銷家庭農場為例，這裡擁有 10 個冷庫總容量達 1000 噸的現代設施，並且配備了專業清洗分揀設備。這些設施確保了蔬菜在採收後 1-2 小時內即可完成預冷處理，將損耗率控制在 5%以內。

為進一步保障市場穩定，成都市還加強與全國各大市場的聯網實時監測。一旦發現個別品類出現需求上升或供應緊張苗頭，即刻協調商戶啟動應急調運預案，確保農産品迅速入場並維持價格穩定。

總之，在成都市政府和相關部門的努力下，「菜籃子」穩產保供已成為當地的一項重要工作。通過多元化的現代農業發展、完善的流通網絡以及有效的應急機制，成都能夠為市民提供足夠的新鮮蔬果和其他農産品。