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黑松張斌堂宣佈 2026 年以穩健求成長，並將推出保健食養產品

受到全球大環境的不確定因素衝擊，黑松（1234）在 2025 年的營收呈現下滑趨勢，達到 95 億元，較前一年度減少超過 7%。董事長張斌堂指出，在 2026 年，不利因素相對消失，企業有望揮別陰霾，走向穩健求成長的路徑。面對市場競爭加劇及消費者的保守態度，黑松將在 2026 年啟動保健食養品的推出，以打造第三隻腳。

張斌堂提到，黑松在 2025 年 10 月與台大食品生物技術研究中心、順天堂藥廠共同簽署「食養方產品開發」合作備忘錄。透過這個合作機制，三方將共同進行符合市場需求的食養方飲食產品開發。張斌堂表示，此合作主要利用台大的創新能力、黑松在飲品研發與製程的核心技術以及順天堂藥廠在漢方草本方面的專業知識，以期未來三年內首波目標營收能達到 5000 萬元。

根據經濟部統計處的調查顯示，2025 年 1 至 10 月台灣飲料市場整體呈現持平狀態。面對這樣的市場環境，黑松將在新的一年裡重新佈局，聚焦於主力飲品的發展，並設定三個未來三年的主要目標：一是研發適合中高齡人口的適飲品和無糖飲料；二是拓展酒類實體通路；三是投資綠色生產。

對於中高齡適飲品及無糖飲料的研發，黑松將與財團法人食品工業發展研究所合作，利用「智慧化食品創新平台」引入數位化的感官品評技術，透過數據分析來提升產品研發的效率。此舉不僅可縮短開發時間、降低成本，還能作為未來新產品推出的驗證。

此外，在酒類實體通路方面，黑松於 2025 年 11 月正式開設了首家中高檔酒專賣店「黑松酒覓」。代理事業處處長劉景森表示，目前該店已經超出預期的來客數、單筆消費金額以及會員人數等指標，在下半年將會再於雙北地區拓展分店，為更多消費者提供高品質的選酒體驗。

而在綠色生產方面，黑松正加速進行產品的綠色設計。今年計畫完成黑松沙士、汽水等包裝的變更，以符合綠色設計原則。透過新瓶型與標籤設計的改變，逐步建立兼顧市場需求和環境責任的綠色生産基礎。

總之，在 2026 年這個重要的時刻，黑松將以穩健求成長為目標，持續推出新的保健食養品，並在未來三年內努力實現首波營收目標。