西貝董事長回應羅永浩抨擊：不存在兩歲西蘭花

西貝董事長賈國龍回應羅永浩抨擊：不存在兩歲西蘭花

對於內地知名網紅羅永浩再度就西貝使用預製菜發表長文，西貝董事長賈國龍在朋友圈發布了回應。他表示，西貝所選用的冷凍有機無農殘西蘭花屬市面最高品級區間，即使享有大規模採購優勢，其價格也比普通西蘭花高出 80%至 120%。他指出，這種西蘭花主要出口到歐美日韓等地，曾為亞運會專用食材，與山姆、盒馬等知名超市的西蘭花同款。

據介紹，這些西蘭花採用了超低溫急凍技術，在不添加任何防腐劑的情況下，有效減緩維生素流失，保留礦物質與膳食纖維。整個運輸過程全程冷鏈，確保最高標準的食品安全。此外，中國作為世界蔬菜出口第一大國，所有出口的冷凍蔬菜保質期多為 18 至 24 個月。但在西貝，這樣的西蘭花從來不存在所謂「兩歲」之說。現今要求西蘭花在兩個月內使用完畢，更高的標準是必須一個月內使用完畢。

人民日報指出，在網上紛爭中，西貝宣佈關閉全國 102 家門店，羅永浩與賈國龍的微博賬號也被禁言，這僅是一場互聯網時代的典型事件。文章認為，網絡輿論環境不能成為企業發展的短板，主流媒體必須主動擔責，在這個主戰場上決不能失位。對於偏頗和不良網絡輿論言行，我們應當勇敢地批評和反擊，讓真相重見天日。