20款水果維他命C排行榜 番石榴驚奪冠軍異軍突起

在談到維他命 C 豐富的水果時，許多人可能首選檸檬、橙或奇異果。然而，台灣營養師高敏敏在個人 Facebook 專頁上分享了一個 20 款水果的維他命 C 排行榜，結果發現常見水果竟然不入前三甲。這項排名讓不少人驚嘆，哪種水果能擊敗這些常客，成為真正的「維他命 C 之王」呢？

根據高敏敏列出的排行榜（以每 100 克計算），水果維他命 C 含量如下：

20 種水果維他命 C 含量排行榜： - 第 20 位：檸檬 34 毫克 - 第 19 位：台灣土棗 37 毫克 - 第 18 位：橙 41 毫克 - 第 17 位：楊桃 44 毫克 - 第 16 位：榴蓮 44 毫克 - 第 15 位：甜柿 37 毫克 - 第 14 位：荔枝 52 毫克 - 第 13 位：白柚 55 毫克 - 第 12 位：澳洲橙 55 毫克 - 第 11 位：木瓜 58 毫克 - 第 10 位：西施柚 58 毫克 - 第 9 位：文旦柚 61 毫克 - 第 8 位：草莓 69 毫克 - 第 7 位：綠奇異果 73 毫克 - 第 6 位：新奇士橙 75 毫克 - 第 5 位：金奇異果 90 毫克 - 第 4 位：龍眼 95 毫克 - 第 3 位：番荔枝/釋迦 99 毫克 - 第 2 位：白肉番石榴（珍珠番石榴） 194 毫克 - 第 1 位：紅肉番石榴 214 毫克

維他命 C 是人體必需的水溶性維他命，無法自行合成，必須由食物攝取。根據年齡不同，每日維他命 C 的需求量也不同。例如，19 歲以上的成人每日需要 100 毫克，而孕期及哺乳期的婦女需求則更高，分別為 110 毫克和 140 毫克。

高敏敏指出，番石榴在這個排行榜中異軍突起，被稱為水果界的「維他命 C 之王」。除了維他命 C 豐富之外，番石榴還具有多種健康功效：

- 美白：番石榴中的維他命 C 有助於美白。 - 邏輯修飾 - 製造膠原蛋白：它能促進皮膚健康和修復。 - 排便順暢：高纖維含量幫助改善消化道功能。 - 延緩骨質疏鬆：維他命 C 可幫助鈣質吸收，促進骨骼強健。 - 提升工作效率：維他命 B 群能提供能量，提高工作表現。

值得注意的是，高敏敏建議大家每日食用 1 個番石榴即可，並提醒清洗時要輕柔處理，避免削皮。這樣才能最大限度地保留其營養成分。

高敏敏在健康飲食及保健食品領域擁有超過 20 年的臨床經驗，她的專業推薦讓更多人瞭解到了這種常見水果的無窮潛力。