台中學生營養午餐受惠21.4萬人 政員吁重視品質

台中市自 115 學年度起，公立國中小學生營養午餐全面免費，預計 21.4 萬名學生將受惠。根據估計，此政策需要約 25 至 30 億元的經費。國民黨市議員邱愛珊及民進黨市議員陳雅惠皆對此舉表達支持，但強調「免費不能以品質為代價」。他們呼籲市政府應將食安、營養與供餐品質制度化，確保學生吃到的是更好的午餐。

邱愛珊指出，教育局曾估算每餐費用約在 60 至 70 元之間，但實際情況已隨著人力和物價成本的上漲而提高，目前單餐成本已達 67 元左右。她呼籲市府明確定義免費營養午餐應保障學生哪些基本品質，包括營養標準、質量管理及原型食材比例等。邱愛珊建議整合教育局與農業局力量，盤點當地農產品並強化在地食材的使用，由農業局與各農會負責標章、規格及配送事宜。

陳雅惠則呼籲市府以 114 學年度午餐收費為基礎整合補助，避免學生之間出現吃飯落差。她要求教育局訂出稽核頻率、責任分工及違規處罰機制，杜絕偷工減料等問題。針對教育局擬取消外訂團膳「選餐制度」，改採輪餐制度以提升穩定性的方案，陳雅惠支持此舉，但強調需明確說明如何兼顧品質與衛生。

台中市長盧秀燕表示，營養午餐的供餐費用在不同地區有所差異。她指出，台中的補助標準相較於高物價的台北仍然具有競爭力，確保學生吃得更好。教育局長蔣偉民回應說，該政策將依時程辦理並以追加預算支應，違規廠商將按契約扣點扣款。

這場關於台中市營養午餐品質與保障的討論，展示了當地議員和市民對於提高學生用餐質量的高度重視。透過這些倡議，未來台中的學生不僅能享受到更健康、安全的午餐，也能更好地支撐地方農業發展。