台南市首設午餐保健科促學子 HEALTHY diningendance

為了確保學童能夠攝取到足夠的營養與健康的食物，台南市政府率先在全國範圍內採取創新舉措。在三十一日正式設立「午餐保健科」，這項措施不僅提升了學校午餐的質量，更為全台灣其他地區樹立了良好的榜樣。

此舉由教育局主導，透過專業營養師、校內教師以及社區居民的合作，共同構築出一套全方位的午餐監督與管理系統。營養師將負責規劃均衡的菜單，確保提供的食物涵蓋所有必需的營養素；而校內教師則會在課堂上進行健康飲食教育，讓學生瞭解不同的食材及其對身體的好處。此外，社區居民也可以提供相關資源和支持，共同推廣健康的飲食文化。

透過這樣的跨領域合作模式，午餐保健科將能夠更全面地關注學童的營養需求，從菜單規劃、食物製作到膳食分發等各個環節進行嚴格把關。這不僅有助於提升學生的健康水平，同時也能培養他們良好的飲食習慣。

台南市此舉被視為全國首創，未來有望在其他地區推廣，共同營造一個更加重視孩子健康的社會氛圍。通過這種創新性措施，我們可以期待見到更多學童享受到既美味又營養的午餐，從而促進他們身心發展與學習表現。