保健食品市場亂象多端 如何理性選購保障安全？

近年來，保健食品市場蓬勃發展，從藥局櫃檯到網路平台琳瑯滿目，但消費者在面對如此龐大的選擇時，往往感到困惑，不知如何挑選真正有效且安全的產品。因此，如何協助消費者做出明智的選擇，成為醫療專業人員和保健產業的重要課題。

保健食品市場亂象：品質參差不齊

保健食品涵蓋維生素、礦物質、草藥、益生菌等多種類型，由於各國法規寬鬆程度不同，市場上充斥著品質參差不齊的產品。部分產品甚至誇大療效，甚至含有未經批准的成分，對消費者健康構成潛在風險。根據世界衛生組織 (WHO) 的報告，全球約有 23% 的藥品為假冒或劣質，其中保健食品佔據相當比例。在台灣，衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）也時常查獲違規添加藥物成分或標示不實的產品。

如何選擇高品質保健食品？

面對市場亂象，消費者可以從以下幾個方面著手，提高選購高品質保健食品的機率：

1. 諮詢專業人士：在服用任何保健食品之前，最好先諮詢醫生、藥師或營養師等專業人士。他們可以根據個人的健康狀況、飲食習慣和用藥情況提供客觀建議，避免不必要的風險。 2. 選擇信譽良好的品牌：選擇具有良好信譽和歷史的品牌通常代表其產品經過更嚴格的品質控制和檢驗。可以參考消費者報告、專業評測或相關機構的認證。 3. 仔細閱讀產品標示：仔細閱讀產品標示，確認成分、含量、用法用量、注意事項等資訊。注意是否有明確的製造商資訊、有效期限和批號。 4. 注意產品認證：部分保健食品會標示相關認證，例如 NSF International、USP Verified 等。這些認證代表產品經過獨立第三方機構檢驗，符合一定的品質標準。 5. 警惕誇大療效的宣傳：保健食品並非藥品，不能取代正規醫療。對於宣稱具有神奇療效或能治療疾病的產品應保持警惕。

醫療專業人員的角色：提供正確資訊與指導

醫療專業人員在協助患者選擇高品質保健食品方面扮演關鍵角色。他們可以：

1. 提供客觀的資訊：針對不同保健食品的功效、安全性、適用人群等，提供基於科學證據的客觀資訊。 2. 評估患者的需求：根據患者的健康狀況、飲食習慣和用藥情況，評估其是否需要補充保健食品。 3. 指導正確的用法用量：指導患者正確的用法用量，避免過量或不足。 4. 監測不良反應：監測患者服用保健食品後可能出現的不良反應並及時處理。

理性看待保健食品，安全第一

保健食品並非萬靈丹，不能取代均衡飲食和健康的生活方式。消費者應理性看待保健食品，不要盲目追求療效更要注重安全性。透過諮詢專業人士、選擇信譽良好的品牌、仔細閱讀產品標示等方式可以提高選購高品質保健食品的機率，為自己的健康把關。同時，醫療專業人員也應該積極參與提供正確資訊與指導，協助患者做出明智的選擇，共同維護消費者的健康權益。