台灣高麗菜真的比國外好吃？網友質疑：僅此一「蔬菜」獲如此評價？

台灣高麗菜真的比國外好吃嗎？近期在 PTT 上掀起了討論風潮。一向以清甜脆口聞名的台灣高麗菜，無論是清炒還是煮湯都深受國人喜愛。然而，一名網友卻對此提出質疑：究竟大眾對台灣高麗菜的稱讚是否屬實，還是僅為過度吹捧？

這位網友在 Gossiping 版上發文，標題為「台灣高麗菜口感真的神還是過譽？」他表示，自己雖常聽到大眾稱讚台灣高麗菜的甜度與美味，但由於從未嘗試過國外生產的高麗菜，因此只能基於現在對本土高麗菜的認識來下定論。每當看到網友們稱讚台灣高麗菜好吃又甜、煮湯效果極佳，甚至強調「只有台灣的吃起來會甜」時，總覺得這些說法有些誇張。

網友們紛紛回應，大多表示國外的高麗菜與台灣相比確實差很多。有人指出「高山種植的高麗菜真的有夠甜」、「台灣高麗菜是真的好吃，無論用來煮湯還是炒菜都很好吃」、「快炒店和高山種植的高麗菜非常值得一試」。更有網友提到日本的高麗菜經過烹煮後就可以明顯感受到「台灣的多好吃」。

不過，也有網友表示國外的高麗菜口感較淡，並非完全不好，只是與台灣有所不同。「沒有，我覺得國外的比較甜」「台灣高麗菜是因為品種差異，國外很多高麗菜像嚼蠟，料理方式的不同也決定了流行的品種」。網友們指出，不同的料理方式對高麗菜的味道有很大影響，例如在國外最懷念台灣炒高麗菜用蒜頭爆香的風味。

總體而言，網友們普遍認為台灣高麗菜無論從甜度還是口感上都勝出一籌，不過也承認不同地區和品種的高麗菜有著不同的特點。